Au lait de chèvre

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Taleggio di Capra
Aperçu rapide
  • Fromage au lait de chèvre à pâte molle
  • Texture crémeuse et goût savoureux
  • Provenance : Lombardie, Vénétie

Comment l'apprécier

Ce fromage se déguste en apéritif. Il s’utilise aussi dans plusieurs recettes de cuisine, il enrichit par le risotto aux 4 fromages par exemple.

Prix
4,60 CHF
Chèvre frais
Aperçu rapide
  • Fromage frais au lait de chèvre à pâtes molle
  • Provenance : Piémont
  • Pièces de 170g environ

Comment l'apprécier

Ce fromage au goût prononcé et à la texture crémeuse se déguste en toute simplicité sur une tranche de pain. On peut aussi y ajouter un peu de miel.

Prix
7,50 CHF
Caprino La Tur 230g
Aperçu rapide
  • Fromage au lait de chèvre légèrement affiné à pâtes molle
  • Provenance : Piémont
  • Pièces de 230g environ

Comment l'apprécier

Ce fromage au goût prononcé et à la texture crémeuse se déguste en toute simplicité sur une tranche de pain. On peut aussi y ajouter un peu de miel.

Prix
9,50 CHF
Cacioricotta 300g
Aperçu rapide
  • Fromage aux trois laits (vache, brebis, chèvre) au goût prononcé
  • Idéal à râper sur les pâtes
  • Provenance : Pouilles
  • Pièce de 300g environ

Comment l'apprécier

En fin de repas avec un verre de vin rouge ou râpé sur les pâtes

Prix
11,00 CHF
Tomme du Pièmont Bosina 250g  / Toma Piemontese Bosina
Aperçu rapide
  • Fromage aux 3 laits (vache, chèvre et brebis)
  • Provenance : Piémont
  • Pièces de 300g environ

Comment l'apprécier

Ce fromage à pâte molle au goût prononcé et à la texture granuleuse se déguste en toute simplicité sur une tranche de pain. On peut aussi y ajouter un peu de miel.

Prix
10,15 CHF