Aujourd’hui, nous vous invitons à explorer l’histoire fascinante de la Ricotta. Polyvalent et délicieux, ce fromage a conquis les cœurs et les papilles de tant de personnes à travers le monde. Ensemble, nous découvrirons les origines anciennes du fromage, ses différentes variétés et sa place dans la culture et les traditions italiennes. Alors, sans plus […]
Démarrons notre voyage en Lombardie Chez My Little Italy, nous avons à cœur de vous faire découvrir les différentes régions d’Italie, chacune ayant son charme et ses spécificités uniques. Pour ce premier article de notre série dédiée à l’exploration des régions italiennes, nous vous invitons à voyager avec nous en Lombardie, située dans le nord […]
Introduction La Pastiera napoletana est un dessert traditionnel italien originaire de Naples, particulièrement apprécié lors des célébrations de Pâques. Cette tarte sucrée se compose d’une pâte sablée et d’une garniture riche à base de ricotta, de blé cuit et d’arômes d’agrumes et de fleur d’oranger. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir l’histoire de […]