Italienische Käsesorten

Genießen Sie den Reichtum der italienischen Käsesorten

Probieren Sie die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Käsesorten, von denen jede ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Von cremiger Milde bis hin zu kräftigeren Texturen spiegeln unsere Käsesorten die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Regionen wider.

Jeder Bissen ist eine Hommage an das Handwerk und die jahrhundertealten Traditionen der italienischen Käseherstellung.

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Fiore Sardo DOP
Ab CHF 9.80
Fiore Sardo DOP
Ab CHF 9.80

Fiore Sardo DOP, oder Pecorino Sardo, ist ein authentischer sardischer Käse aus halbgekochter Paste, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er ist seit 1996 durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt und spiegelt die reiche Hirten-Tradition Sardiniens wider. Perfekt für Liebhaber von Käse mit Charakter.

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Pikanter Gorgonzola
Ab CHF 5.80
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Cacioricotta - 300g
CHF 11.00
Cacioricotta - 300g
CHF 11.00

Cacioricotta ist ein Käse aus Apulien, der aus drei verschiedenen Milchsorten hergestellt wird. Mit seinem ausgeprägten Geschmack eignet er sich hervorragend gerieben über Pasta oder solo zu einem Rotwein genossen. Jedes Stück wiegt etwa 300 g.

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Capretta Sarda
Ab CHF 9.00
Capretta Sarda
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Capretta Sarda ist ein sardischer Ziegenweichkäse, der ausschließlich auf Sardinien hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 20 bis 30 Tagen bietet er eine cremige Textur und einen zarten Geschmack. Er ist ideal als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit und passt hervorragend zu Trockenfrüchten oder Honig.

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Frischer Ricotta
CHF 6.90
Frischer Ricotta
CHF 6.90

Genießen Sie unseren köstlichen frischen Ricotta, einen cremigen italienischen Käse aus Schweizer Kuhmilch, der nach traditionellen handwerklichen Methoden in Italien hergestellt wird. Perfekt für Ihre herzhaften und süßen Rezepte, wie z. B. die berühmte Pastiera Napoletana.

Produktmerkmale :

Herkunft: Kanton Waadt, Schweiz

Gewicht: ca. 330g

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch

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Pecorino aus Moliterno
Ab CHF 9.20
Pecorino aus Moliterno
Ab CHF 9.20

Der Pecorino di Moliterno ist ein sardischer Hartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Mit seinem vollen und herzhaften Geschmack eignet er sich als Aperitif, für Sandwiches oder mit Honig für eine süß-saure Note.

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Pecorino Ghiotto - Rucola, Oliven & Chili
Ab CHF 7.80
Pecorino Ghiotto - Rucola, Oliven & Chili
Ab CHF 7.80

Genießen Sie den Pecorino Ghiotto, einen sizilianischen Käse aus Schafsmilch, der mit Oliven, Rucola und Chili verfeinert wird. Perfekt als Aperitif, auf Sandwiches oder in Salaten.

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Montasio DOP
Ab CHF 5.80
Montasio DOP
Ab CHF 5.80

Montasio DOP ist ein Kuhmilchkäse mit feinem Geschmack aus der Region Friaul-Julisch Venetien. Mit seiner geschützten Herkunftsbezeichnung repräsentiert er die Authentizität und die Tradition des italienischen Käses.

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Pecorino mit gereiftem Pfeffer
Ab CHF 9.20
Pecorino mit gereiftem Pfeffer
Ab CHF 9.20

Pecorino mit Pfeffer ist ein gewagter sizilianischer Käse, der die Süße der Schafsmilch mit der Wärme des Pfeffers verbindet. Perfekt gerieben in der Küche oder mit einem kräftigen Rotwein genossen.

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Asiago DOP
Ab Der ursprüngliche Preis war: 5.80Der aktuelle Preis beträgt: 4,70
Asiago DOP
Ab Der ursprüngliche Preis war: 5.80Der aktuelle Preis beträgt: 4,70

Probieren Sie den echten Asiago aus Venetien, einen Käse aus Kuhmilch mit einem milden und delikaten Geschmack. Perfekt für verschiedene Gerichte oder einfach nur zum Genießen, ist er ein Muss in der italienischen Küche.

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Mozzarella Nodini - 200g
CHF 6.91
Mozzarella Nodini - 200g
CHF 6.91

Entdecken Sie den Mozzarella Nodini, einen Frischkäse in der für Apulien typischen Knotenform. Perfekt für Salate, Pizzen und Aperitifs.

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Pecorino Primo Sale mit Pfeffer
Ab CHF 7.40
Pecorino Primo Sale mit Pfeffer
Ab CHF 7.40

Der aus Sizilien stammende Pecorino Primo Sale mit Pfeffer ist ein Käse aus Schafsmilch, der mit Pfeffer verfeinert wird. Er bietet einen milden Geschmack, der durch pikante Noten kontrastiert wird. Er eignet sich ideal als Aperitif, Sandwich oder Salat und verkörpert die Authentizität der sizilianischen Gastronomie.

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