Monsenese Chianti Classico Riserva - Ein glänzender Auftritt
Schon bei den ersten Worten ist es unerlässlich, unser Juwel vorzustellen: den Monsenese Chianti Classico Riserva 2017. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sangiovese-Rebe gewonnen und ist ein perfektes Beispiel für die Exzellenz und Tradition des Chianti.
Herkunft und Terroir des Monsenese Chianti
Der Monsenese-Weinberg in San Leonino di Castellina in Chianti ist das Epizentrum der Produktion dieses einzigartigen Weins. Die Weinstöcke, die auf Galestro di Alberese-Böden wachsen, sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und werden sorgfältig gepflegt. Die Qualität der Trauben wird durch das Cordon-Double-Sporn-System gefördert.
Eine sorgfältige Aufzucht
Dieser toskanische Wein erreicht seine Reife nach einem sorgfältigen, 18-monatigen Ausbau in 30-Hektoliter-Fässern. Dieser Prozess verleiht ihm eine robuste Struktur und raffinierte aromatische Nuancen.
Verkostungsnotizen
Seine konzentrierte rubinrote Farbe ist charakteristisch für seine Natur. Am Gaumen gleicht sich die Intensität zwischen Säure und Tannin aus und bietet einen langen und artikulierten Abgang. Die Noten von reifen roten Früchten werden durch mineralische Nuancen sublimiert.
Zusammenpassende Speisen und Weine aus Monsenese Chianti
Denken Sie daran, es mit traditionellen italienischen Gerichten zu kombinieren. Handwerklich hergestellte Pasta oder auch unsere authentischen italienischen Wurstwaren sind die perfekte Wahl. Für ein gewagteres Geschmackserlebnis servieren Sie ihn mit unseren reifen Käsesorten.
Weitere Informationen
| Rebsorte | 100% Sangiovese |
| Jahr | 2017 |
| Region | San Leonino di Castellina in Chianti |
| Betriebstemperatur | 16-18° C |
| Verkostungsnotizen | Konzentriertes Rubinrot, Aromen von reifen roten Früchten mit mineralischen Nuancen, am Gaumen intensiv, ausgewogen zwischen Säure und Tannin. |
| Alkohol | 14% Vol. |
