Pecorino à la truffe

Dès CHF 13.00

Le Pecorino à la truffe est une délicatesse toscane, combinant la douceur du lait de brebis avec l’arôme riche de la truffe noire. Parfait pour l’apéritif, ce fromage offre une expérience gustative unique, évoquant le riche patrimoine gastronomique de la Toscane. En savoir plus

Basé sur 20 avis

Voir les avis

Pecorino à la truffe : Une fusion toscane de saveurs

La Toscane, région italienne réputée pour ses paysages pittoresques et sa riche histoire gastronomique, nous offre une autre de ses merveilles : le pecorino à la truffe. Cette délicatesse combine la douceur du lait de brebis avec l’arôme envoûtant de la truffe noire, créant ainsi une expérience gustative exceptionnelle.

Un mariage harmonieux d’ingrédients

La base de ce fromage est le lait de brebis, connu pour sa texture crémeuse et son goût distinctif. À cela s’ajoute la truffe noire, un champignon rare et précieux, qui apporte une profondeur de saveur et une touche d’élégance. Les ferments lactiques assurent une fermentation naturelle, tandis que la présure et le sel contribuent à sa texture et à son goût.

Dégustation : Un voyage sensoriel

Le pecorino à la truffe, habituellement dégusté en apéritif, se marie idéalement avec des tranches de pain croustillant. En effet, chaque bouchée non seulement révèle la douceur du lait de brebis, mais aussi est contrastée par les notes terreuses de la truffe. Par conséquent, cela invite véritablement à découvrir la richesse de la gastronomie toscane, où l’on choisit chaque ingrédient avec soin pour créer une symphonie de saveurs.

Conseils de conservation du pecorino à la truffe

Pour préserver la fraîcheur et l’intégrité de ses saveurs, il est essentiel de conserver ce fromage à une température ne dépassant pas 5°C. Ainsi, vous pourrez profiter de sa richesse aromatique à chaque dégustation.

Informations complémentaires

Poids

100g, 1kg, 200g, 300g, 500g

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
20
5★
10/10


Basé sur 20 avis

  • Favre M.
    Publié le 18 novembre 2022 à 14h57 (Date de commande : Le 3 novembre 2022 à 18h30)
    5

    Sehr gut!

    (Avis traduit)
  • Favre M.
    Publié le 18 novembre 2022 à 14h57 (Date de commande : Le 3 novembre 2022 à 18h30)
    5

    Molto bene!

    (Avis traduit)
  • Favre M.
    Publié le 18 novembre 2022 à 14h57 (Date de commande : Le 3 novembre 2022 à 18h30)
    5

    Très bon !

  • Favre M.
    Publié le 18 novembre 2022 à 14h57 (Date de commande : Le 3 novembre 2022 à 18h30)
    5

    Très bon !

  • Maria F.
    Publié le 2 janvier 2022 à 8h18 (Date de commande : Le 20 décembre 2021 à 23h18)
    5

    Eccellente

    (Avis traduit)
  • Maria F.
    Publié le 2 janvier 2022 à 8h18 (Date de commande : Le 20 décembre 2021 à 23h18)
    5

    Excellent

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles