Brin du maquis ~ 550 g

Caractéristiques du produit :
Nom : Brin du maquis
Classification : Fromage de brebis à pâte molle enrobé d’herbes.
Composition : Lait de brebis pasteurisé origine France ou UE, sel, herbes 1%, ferments
lactiques, ail, piment, présure animale, chlorure de calcium.
Allergènes : Lait, peut contenir des traces de : sésame, moutarde,
céleri, gluten.
Période de production : Toute l’année
Poids : 550 g environ
Valeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie KJ/Kcal : 1255 / 303
Matières Grasses : 25 g
Dont Acides gras saturés : 16 g
Glucides : 3.4 g
Dont sucres : 0.9 g
Protéines : 16 g
Sel : 0.86 g
Critères microbiologiques : E. coli m=100/g
Staphylococcus Aureus m=100/g
Salmonella Absence dans 25 g
Listeria monocytogènes Absence dans 25 g
D L U O : 40 jours après emballage
Condition de stockage : + 8°C maximum
Emballage : produit nu sur paillon plastique