Panettone “Dolce di Romeo” chocolat 1KG

Le panettone artisanal poire et chocolat

Le panettone artisanal au chocolat de Dolci Di Romeo est une alternative délicieuse et enveloppante au gâteau de Noël classique. La pâte jaune typique, en pente à la surface, est riche en crème de chocolat afin de satisfaire les palais les plus exigeants.

Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés :

• Des farines de blé à haute teneur en protéines qui conduisent à la création d’un mélange idéal pour permettre les longs temps de levage requis par notre levain.
• Beurre pâtissier sucré issu de la meilleure crème fraîche pour rendre nos gâteaux au levain plus moelleux.
• Des recettes de crème exclusives réalisées par nos pâtissiers avec des ingrédients frais et sans ajout de colorants artificiels.

Le panettone artisanal au chocolat est produit et conditionné à la main: 72 heures de traitement lent et de levée naturelle qui garantissent un produit hautement digestible et moelleux, avec des senteurs et des arômes qui séduisent le palais.

Le panettone artisanal au chocolat de Dolci Di Romeo est emballé dans un packaging très séduisant. C’est le cadeau idéal à offrir pour les proches pendant la Noël.

Roméo et Juliette: une histoire d’amour et de passion d’inspiration ancienne, fermement liée à Vérone. Avec la même passion, depuis plus de cent ans nos maîtres pâtissiers s’occupent de la levure mère, transmettant les secrets des recettes originales de génération en génération. Dolci di Romeo représente l’expression de la meilleure tradition de la haute pâtisserie véronaise, inspirée par une maîtrise artisanale ancestrale et par la recherche continue de l’excellence.

La maison « Dolci di Romeo » produit des Panettones dans la plus pure tradition italienne. Les ingrédients utilisés sont 100% naturel y compris l’utilisation de levure mère, qui permet une lévitation naturelle.

Conservation

Conserver au frais et au sec.

Ingrédients

Farine de froment, pâte de chocolat 18% (eau, sucre, sirop de glucose, beurre, cacao, chocolat noir, pectine, alcool, noisette toastée raffinée, arômes naturels, acides sorbiques), œufs frais, sucre, beurre, levure naturelle, sirop de glucose, jaune d’oeufs frais, emulsifiant:monoacide gras végétaux, œufs frais, lait entier, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel, sel, lait écrémé en poudre.

Données nutritionnelles (pour 100g)

Valeurs énergétiques	1239 kJ / 296 kcal
Lipides	12.6g
Dont acides gras saturés	7.6g
Hydrate de carbone	40g
Dont sucres	37.3g
Protéines	5.1g
Sel	0.4g