Les Fusilli N°28 : L’essence de la tradition italienne
Découvrez les Fusilli N°28, véritables témoins de la riche histoire culinaire du Sud de l’Italie. Ces pâtes, façonnées à la main, rappellent les traditions transmises de génération en génération.
Une création artisanale
Le secret de leur forme unique? Elles étaient jadis enroulées autour d’une aiguille à tricoter. Ainsi, elles prenaient cette forme spiralée que l’on connaît, capturant parfaitement chaque sauce. Cette technique leur a valu de nombreux noms tels que fusilli, hélices ou spirales.
La Molisana : Un gage de qualité
La renommée de La Molisana n’est plus à faire. Elle symbolise l’excellence des pâtes italiennes. Les Fusilli N°28 en sont une parfaite illustration. Trafilés au bronze, ils ont une texture unique, idéale pour retenir les saveurs.
Un monde de saveurs à découvrir
Mais la découverte ne s’arrête pas là. Explorez la gamme complète de pâtes La Molisana sur My Little Italy. Qu’il s’agisse de versions intégrales, sans gluten ou premium, chaque variété est une invitation à un voyage culinaire.
Des recettes pour tous les goûts avec les Fusilli N°28
Envie d’une suggestion gourmande? Le chef recommande d’associer ces fusilli avec des brocolis et un fondant de caciocavallo. Pour les enfants, une recette inspirée de Popeye à base de ricotta et d’épinards sera un délice. Quelle que soit la recette, avec La Molisana, le succès est garanti.
Plus d'infos
| Temps de cuisson | 10 minutes |
|---|---|
| Ligne | Le Classiche |
| Format | 500g |
| Trafilatura | Bronzo |
