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LASAGNE NO 219 LA MOLISANA 500 GR
CHF 3.90
Le pétrissage est un geste ancien, répété au fil des siècles par les mains industrieuses des femmes. Aujourd’hui, cette opération est réalisée par une usine très avancée qui mélange les eaux des montagnes Matese et la semoule de blé dur de notre Molino, pour obtenir une pâte dorée , au parfum rugueux, poreux et tenace de blé.
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Comme les lasagnes à la semoule, parfaites pour créer des recettes traditionnelles ou en expérimenter de nouvelles.
Notre chef les prépare avec une onctueuse vinaigrette de chèvre frais et fiordilatte , délicatement parfumée à la muscade , au thym et au romarin : 5 couches de pur plaisir, délicatement croquantes et juteuses !
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