Barbera d’Alba Bertu 2018

Vinification
Macération : traditionnelle en inox pendant environ 15-18 jours avec 2 délestages

Affinement : environ 16 mois

Conservation et vieillissement : mise en bouteille, plus de 10 ans.

Caractéristiques organoleptiques
Couleur rouge, profonde et compacte, presque impénétrable. Bouquet intense avec des notes de mûre et de cerise. Chaud en bouche, rappelant les fruits mûrs et la confiture de prunes. La finale est plein et épicé.

Température de service : 18° C