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Korone rosso / Maison Podere Marini

CHF 14.50

 

ZONE D’ORIGINE: San Demetrio Corone (CS)

SOL: Sols vallonnés, à 500 m au-dessus du niveau de la mer, argileux et limoneux, portions légèrement sableuses.

VIGNES: Sangiovese, Magliocco et petits pourcentages de Cabernet Sauvignon.

VINIFICATION: Vendanges manuelles en caisses, égrappage et foulage des raisins. La fermentation et la macération du moût durent environ 10 jours selon les millésimes.

Après la fermentation malolactique suit un affinage de quelques mois en cuves en acier avant la mise en bouteille.

UGS : 9150 Catégories : , , Étiquette :