Basilicate

Explorez la cuisine authentique de Basilicate

Plongez dans la cuisine authentique de Basilicate, une région italienne offrant des plats riches en saveurs méditerranéennes. Découvrez notre sélection de produits locaux qui captureront l’essence de cette magnifique région.

9.3/10
519 avis

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Caciocavallo

Dès CHF 7.00
Caciocavallo
Dès CHF 7.00

Le Caciocavallo, façonné à la main, est un joyau de la gastronomie italienne. Sa saveur douce et équilibrée rehausse les plateaux de fromages, pizzas, pâtes et risottos, offrant une expérience gustative authentique.

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Provolone piquant 7 fette

Dès CHF 6.20
Provolone piquant 7 fette
Dès CHF 6.20

Le Provolone Piquant 7 Fette est un fromage italien renommé, fabriqué à partir de lait entier de vache. Parfait pour l’apéritif, les pizzas, les pâtes ou les risottos, il offre une saveur légèrement épicée et ne contient pas de lactose.

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Pecorino de Moliterno aux truffes

Dès CHF 13.40
Pecorino de Moliterno aux truffes
Dès CHF 13.40

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Pecorino de Moliterno

Dès CHF 9.20
Pecorino de Moliterno
Dès CHF 9.20

Le Pecorino de Moliterno est un fromage sarde à pâte dure, élaboré à partir de lait de brebis. Avec son goût plein et savoureux, il se déguste en apéritif, en sandwich ou accompagné de miel pour une touche sucrée-salée.

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Mozzarella fior di latte – 125g

CHF 2.50
Mozzarella fior di latte – 125g
CHF 2.50

La Mozzarella fior di latte, originaire de Molise, est un fromage au lait de vache au goût frais et délicat. Parfaite en salade “caprese”, sur une pizza ou seule, elle sublime chaque plat de sa texture crémeuse.

quantité de Mozzarella fior di latte - 125g
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Caprino La Tur – 230g
CHF 9.50
Caprino La Tur – 230g
CHF 9.50

Fromage au lait de chèvre légèrement affiné à pâtes molle

Provenance : Piémont

Pièce de 230g environ

Comment l’apprécier

Ce fromage au goût prononcé et à la texture crémeuse se déguste en toute simplicité sur une tranche de pain. On peut aussi y ajouter un peu de miel.

quantité de Caprino La Tur - 230g

Sauce tomate sicilienne “Pomodoro della Nonna” – 300g

Sauce tomate sicilienne “Pomodoro della Nonna” – 300g

Basilicate

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Caciocavallo

Caciocavallo

Provolone piquant 7 fette

Provolone piquant 7 fette

Pecorino de Moliterno aux truffes

Pecorino de Moliterno aux truffes

Pecorino de Moliterno

Pecorino de Moliterno

Mozzarella fior di latte – 125g

Mozzarella fior di latte – 125g

Caprino La Tur – 230g

Caprino La Tur – 230g

Recettes italiennes

Sauce tomate sicilienne “Pomodoro della Nonna” – 300g

Sauce tomate sicilienne “Pomodoro della Nonna” – 300g

Caciocavallo

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Provolone piquant 7 fette

Provolone piquant 7 fette

Pecorino de Moliterno aux truffes

Pecorino de Moliterno aux truffes

Pecorino de Moliterno

Pecorino de Moliterno

Mozzarella fior di latte – 125g

Mozzarella fior di latte – 125g

Caprino La Tur – 230g

Caprino La Tur – 230g

Recettes italiennes

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