Les mois d’hiver ont été généralement ensoleillés, bien que particulièrement froid. Même au printemps, les températures ont hésité à monter, provoquant un ralentissement du développement de la vigne, qui a ensuite été compensé par les températures élevées et l’ensoleillement abondant de l’été. En raison des conditions météorologiques très changeantes en juillet, en octobre et en août, la récolte a commencé relativement tard, le 9 septembre. Un défi majeur sur le plan organisationnel a été posée à nos vignerons par les fortes pluies qui sont tombés en septembre. Mais finalement, la récolte s’est terminée le 26 octobre avec d’excellents résultats.

Vignoble
Variété : Arneis

Zone de production : Roero Altitude : 320 m asl

Exposition : sud

Sol : calcaire – sableux, riche en coquillages fossiles

Système de formation : Guyot

Récolte
Date : septembre

Récolte : à la main dans des caisses de 20 kg