Lait de vache

Au lait de vache

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Piave DOP Vecchio – Sélection Or
Dès CHF 7.00
Piave DOP Vecchio – Sélection Or
Dès CHF 7.00

Le Piave DOP Vecchio Sélection Or représente l’excellence des fromages des Dolomites. Issu d’une sélection rigoureuse, ce fromage à pâte dure et granuleuse dévoile une remarquable complexité aromatique. L’équilibre parfait entre ses notes végétales, de fruits secs et sa sapidité en fait un joyau de la gastronomie italienne.

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Robiola Osella – 200g
CHF 7.50
Robiola Osella – 200g
CHF 7.50

La Robiola Osella, originaire du Piémont, est un fromage crémeux au goût délicat, parfait à tartiner sur du pain ou à intégrer dans diverses recettes. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et de crème de lait, ce fromage de 200g est un incontournable pour les amateurs de saveurs italiennes authentiques.

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Tomme du Pièmont – 250g | Bosina
CHF 9.90
Tomme du Pièmont – 250g | Bosina
CHF 9.90

La Tomme du Pièmont est un fromage à pâte molle, élaboré à partir d’un mélange unique de laits de vache, de brebis et de chèvre. Originaire du Piémont, elle se distingue par son goût riche et sa texture granuleuse. Parfaite sur une tranche de pain, elle peut également être agrémentée d’un filet de miel pour une dégustation exquise.

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Testun al whisky | Occelli
Dès CHF 18.60
Testun al whisky | Occelli
Dès CHF 18.60

Le Testun al whisky est une création audacieuse combinant le fromage italien traditionnel avec le malt d’orge et le whisky. Imaginé par le maître raffineur Beppino Occelli, ce fromage offre une saveur riche et complexe, parfaite pour les fins gourmets.

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Provolone Dolce Auricchio
Dès CHF 7.80
Provolone Dolce Auricchio
Dès CHF 7.80

Le Provolone Dolce Auricchio dévoile toute la délicatesse des fromages italiens. Reconnaissable à sa texture légèrement bleutée, caractéristique de la maison Auricchio, ce fromage à pâte filée s’épanouit après un mois d’affinage où il développe des arômes lactés subtils.

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Pane del Pastore
Dès CHF 8.10
Pane del Pastore
Dès CHF 8.10

Le Pane del Pastore, originaire de Toscane, combine le lait de vache et de brebis pour offrir un fromage doux et légèrement acidulé, idéal en apéritif, sandwich ou salade.

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Mascarpone – 500g
CHF 5.20
Mascarpone – 500g
CHF 5.20

Le Mascarpone est un fromage frais et onctueux originaire de la Lombardie, essentiel dans la préparation du Tiramisù. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, il se distingue par sa douceur et sa polyvalence en cuisine.

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Grana Padano DOP râpé – 1kg
CHF 22.00
Grana Padano DOP râpé – 1kg
CHF 22.00

Le Grana Padano DOP râpé en format de 1kg est l’addition parfaite à vos plats italiens, offrant un goût moyennement relevé et une texture raffinée. Idéal pour les pâtes, pizzas et autres spécialités culinaires.

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Stracciatella Procacci 400g
CHF 11.90
Stracciatella Procacci 400g
CHF 11.90

La stracciatella Procacci est une spécialité italienne onctueuse à base de crème et de filaments de mozzarella, au goût frais et délicat.
Idéale à déguster seule ou en accompagnement, elle apporte une touche gourmande et raffinée à vos plats.

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Farine pour pizza – 1kg | Molini Pizzuti

Epoca Caffè – Moulu – 30&70 Crema – 250g

Lait de vache

Piave DOP Vecchio – Sélection Or

Piave DOP Vecchio – Sélection Or

Robiola Osella – 200g

Robiola Osella – 200g

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Testun al whisky | Occelli

Testun al whisky | Occelli

Provolone Dolce Auricchio

Provolone Dolce Auricchio

Pane del Pastore

Pane del Pastore

Mascarpone – 500g

Mascarpone – 500g

Grana Padano DOP râpé – 1kg

Grana Padano DOP râpé – 1kg

Stracciatella Procacci 400g

Stracciatella Procacci 400g

Recettes italiennes

Farine pour pizza – 1kg | Molini Pizzuti

Epoca Caffè – Moulu – 30&70 Crema – 250g

Piave DOP Vecchio – Sélection Or

Piave DOP Vecchio – Sélection Or

Robiola Osella – 200g

Robiola Osella – 200g

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Testun al whisky | Occelli

Testun al whisky | Occelli

Provolone Dolce Auricchio

Provolone Dolce Auricchio

Pane del Pastore

Pane del Pastore

Mascarpone – 500g

Mascarpone – 500g

Grana Padano DOP râpé – 1kg

Grana Padano DOP râpé – 1kg

Stracciatella Procacci 400g

Stracciatella Procacci 400g

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