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Piave DOP Vecchio - Goldene Auslese
Ab CHF 7.00
Piave DOP Vecchio - Goldene Auslese
Ab CHF 7.00

Der Piave DOP Vecchio Sélection Gold repräsentiert die Exzellenz der Dolomiten-Käse. Dieser Käse mit hartem, körnigem Teig, der aus einer strengen Auswahl hervorgegangen ist, enthüllt eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Das perfekte Gleichgewicht zwischen seinen pflanzlichen Noten, Trockenfrüchten und seiner Schmackhaftigkeit macht ihn zu einem Juwel der italienischen Gastronomie.

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Menge von Piave DOP Vecchio - Gold Selection

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Provolone Dolce Auricchio
Ab CHF 7.80
Provolone Dolce Auricchio
Ab CHF 7.80

Der Provolone Dolce Auricchio entfaltet die ganze Zartheit der italienischen Käsesorten. Dieser Käse mit gezogener Paste ist an seiner leicht bläulichen Textur erkennbar, die typisch für das Haus Auricchio ist. Er entfaltet sich nach einem Monat Reifezeit, in der er subtile milchige Aromen entwickelt.

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Menge an Provolone Dolce Auricchio

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Robiola Osella - 200g
CHF 7.50
Robiola Osella - 200g
CHF 7.50

Der aus dem Piemont stammende Robiola Osella ist ein cremiger Käse mit feinem Geschmack, der sich perfekt als Brotaufstrich oder in verschiedenen Rezepten eignet. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und Milchrahm ist dieser 200 g schwere Käse ein Muss für alle, die authentische italienische Aromen lieben.

Ausverkauft
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Tomme du Pièmont - 250g | Bosina
CHF 9.90
Tomme du Pièmont - 250g | Bosina
CHF 9.90

Der Tomme du Pièmont ist ein Weichkäse, der aus einer einzigartigen Mischung von Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Der aus dem Piemont stammende Käse zeichnet sich durch seinen reichhaltigen Geschmack und seine körnige Textur aus. Perfekt auf einer Scheibe Brot, kann er auch mit einem Schuss Honig verfeinert werden, um einen exquisiten Genuss zu erzielen.

Ausverkauft
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Testun al whisky | Occelli
Ab CHF 18.60
Testun al whisky | Occelli
Ab CHF 18.60

Testun al Whisky ist eine gewagte Kreation, die traditionellen italienischen Käse mit Gerstenmalz und Whisky kombiniert. Der Käse wurde vom Meisterraffinierer Beppino Occelli erdacht und bietet einen reichen und komplexen Geschmack, der perfekt für Feinschmecker ist.

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Pane del Pastore
Ab CHF 8.10
Pane del Pastore
Ab CHF 8.10

Der aus der Toskana stammende Pane del Pastore vereint Kuh- und Schafsmilch zu einem milden, leicht säuerlichen Käse, der sich ideal als Aperitif, Sandwich oder Salat eignet.

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Menge von Pane del Pastore

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Mascarpone - 500g
CHF 5.20
Mascarpone - 500g
CHF 5.20

Mascarpone ist ein aus der Lombardei stammender cremiger Frischkäse, der für die Zubereitung von Tiramisù unerlässlich ist. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine Milde und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.

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Menge Mascarpone - 500g

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Grana Padano DOP gerieben - 1kg
CHF 22.00
Grana Padano DOP gerieben - 1kg
CHF 22.00

Geriebener Grana PadanoDOP im 1-kg-Format ist die perfekte Ergänzung zu Ihren italienischen Gerichten und bietet einen mittelscharfen Geschmack und eine raffinierte Textur. Ideal für Pasta, Pizza und andere kulinarische Spezialitäten.

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Menge an geriebenem Grana Padano DOP - 1kg

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Stracciatella von Procacci, 400 g
CHF 11.90
Stracciatella von Procacci, 400 g
CHF 11.90

Die Stracciatella von Procacci ist eine cremige italienische Spezialität aus Sahne und Mozzarella-Streifen mit einem frischen und delikaten Geschmack.
Sie eignet sich ideal zum puren Genuss oder als Beilage und verleiht Ihren Gerichten eine köstliche und raffinierte Note.

Auf Lager

Stracciatella von Procacci, 400 g

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