Panettone Loison

Panettone Loison: Italienische Tradition & handwerkliche Exzellenz seit 1938

Entdecken Sie die handwerklich hergestellten Panettone von Loison, echte Symbole für außergewöhnliche italienische Patisserie. Jeder Panettone wird mit Mutterhefe in einem langsamen, 72 Stunden dauernden handwerklichen Verfahren nach dem Originalrezept von Nonno Tranquillo hergestellt. Der gelbe, weiche Teig mit natürlicher Wabenstruktur wird mit kandierten sizilianischen Orangen, Zedrat aus Diamante di Calabria und Mananara-Vanille aus Madagaskar angereichert. Loison bevorzugt frische, rückverfolgbare und italienische Rohstoffe: Eier von Freilandhühnern, Milch und Butter aus den Bergen. Vom traditionellen klassischen Panettone bis hin zu originellen Gourmetkreationen mit Schokolade, gesalzenem Karamell oder Früchten erfindet das Haus Loison das emblematische Weihnachtsdessert mit Leidenschaft neu und respektiert dabei das authentische venezianische Know-how.