Panettone Nougat: eine einzigartige Kreation aus Sizilien
Im Herzen von Canicattì erfinden die Bonfissuto-Handwerker den traditionellen Panettone neu, indem sie ihn mit den Aromen des sizilianischen Torrone bereichern. Jede Schachtel enthält einen außergewöhnlichen Panettone von 1 kg, dazu einen großzügigen 200g-Topf mit Mandelnougatcreme und einen eleganten Spalmino für den perfekten Genuss.
Die Begegnung von Nougat und Natursauerteig
Die Magie entfaltet sich schon beim Öffnen: Ein zarter Überzug aus weißer Schokolade, bestreut mit Mandel-Torroncini, umhüllt diesen außergewöhnlichen Panettone. Im Inneren verbirgt der luftige Teig einen Schatz: ein Glas sizilianische Nougatcreme, die zu 34% aus echtem Mandeltorrone besteht.
Exzellente sizilianische Zutaten
Die Konditormeister überlassen nichts dem Zufall: Ausgewählte sizilianische Mandeln (43,8 %), lokaler Honig und ein Hauch von Pistazie (3,8 %) machen den traditionellen Nougat aus. Die Vanille aus Madagaskar steuert ihre charakteristische aromatische Note bei und verfeinert die Gesamtheit der Aromen.
Bewahrtes handwerkliches Können
Jeder Panettone Nougat entsteht durch eine langsame und natürliche Gärung. Der geduldig gepflegte Muttersauerteig entwickelt im Laufe der Zeit komplexe Aromen. Diese verlängerte Reifung garantiert eine unvergleichliche Textur und eine leichte Verdauung trotz der Fülle an Aromen.
Die Kunst der Verkostung neu interpretiert
Entdecken Sie für die Feiertage 2024 eine neue Art, Ihren Panettone zu genießen. Mit dem Spalmino, der in Ihrer Schachtel enthalten ist, streichen Sie die 200 g schwere sizilianische Nougatcreme großzügig auf eine leicht erwärmte Scheibe. Die Aromen von gerösteten Mandeln werden freigesetzt und schaffen einen unvergesslichen Moment des Genusses.
Die Tradition des sizilianischen Nougats neu erfunden
Die Familie Bonfissuto führt die Kunst der sizilianischen Torrone fort und interpretiert sie in diesem außergewöhnlichen Panettone neu. Die Nougatcreme, die mit der gleichen Sorgfalt wie der Panettone hergestellt wird, verwandelt jede Verkostung in einen Moment puren Genusses.
Eine Gourmet-Kollektion zum Entdecken
Entdecken Sie unsere anderen sizilianischen Kreationen: den duftenden Pistazien-Panettone oder den intensiven Schokoladen-Panettone. Unsere Auswahl an handgefertigten Panettone hält weitere außergewöhnliche Entdeckungen für Sie bereit.
Zutaten
| Weichweizenmehl Type 0, Zucker, Fruktose, Natursauerteig (Weizen), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Vollmilchpulver, Salz, Ascorbinsäure, Butter, Butter flüssig, Eigelb der Güteklasse A (Hühner aus Bodenhaltung), Zucker, Millefiori-Honig aus Sizilien, Orangenpaste, Sahne, Salz, Vanilleschoten aus Madagaskar.
Weiße Schokoladenkuvertüre: Weiße Schokolade (Zucker, pflanzliche Fette [Palmkern, Kokos], Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Mandelnougat. Nougatcreme (34 %): Sizilianischer Mandelnougat (43,8 %), Zucker, sizilianischer Honig, Glukosesirup, Pistazien (3,8 %), Eiweiß, natürliches Vanillearoma, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumen, Kokos, Kakaobutter), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Lecithin, natürliches Vanillearoma. |
Nährwertangaben (100g)
| Energie | 2061 kJ / 492 kcal |
| Fette und Öle davon gesättigte Fettsäuren |
22 g 14 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
47 g 24 g |
| Fasern | 1,9 g |
| Proteine | 8 g |
| Salz | 0,4 g |
Sonstige Informationen
| Aufbewahrung | Kühler und trockener Ort |
| Dauer der Aufbewahrung | 90 Tage |
| Allergene | Kann Sesam, Erdnüsse, Haselnüsse, Senf enthalten |
