Piémont

Explorez les délices du Piémont

Découvrez les délices du Piémont, une région italienne réputée pour sa cuisine raffinée et ses vins prestigieux. Notre sélection de produits vous offre une expérience gustative exceptionnelle au cœur de cette région.

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Riz Carnaroli – 1kg

CHF 7.90
Riz Carnaroli – 1kg
CHF 7.90

Découvrez le Riz Carnaroli, le choix incontournable pour un risotto parfait. Sa texture crémeuse et sa capacité à absorber les saveurs en font le favori des chefs.

quantité de Riz Carnaroli - 1kg
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Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli

Dès CHF 17.80
Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli
Dès CHF 17.80

Le Fromage aux feuilles de châtaignes, élaboré dans le Piémont, est un mélange raffiné de lait de vache et de chèvre pasteurisé, affiné pendant 18 mois dans des feuilles de châtaignier. Son goût soutenu, parfumé aux châtaignes, en fait le compagnon idéal d’un vin rouge corsé ou d’une bière artisanale.

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quantité de Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli
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Testun al Barolo | Occelli

Dès CHF 14.80
Testun al Barolo | Occelli
Dès CHF 14.80

Le Testun al Barolo est un fromage piémontais affiné dans le marc de raisin du vin Barolo. Découvrez cette fusion unique entre fromage et vin, pour une expérience gustative inégalée.

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quantité de Testun al Barolo | Occelli
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Testun al whisky | Occelli

Dès CHF 18.60
Testun al whisky | Occelli
Dès CHF 18.60

Le Testun al whisky est une création audacieuse combinant le fromage italien traditionnel avec le malt d’orge et le whisky. Imaginé par le maître raffineur Beppino Occelli, ce fromage offre une saveur riche et complexe, parfaite pour les fins gourmets.

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quantité de Testun al whisky | Occelli
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Robiola Osella – 200g

CHF 7.50
Robiola Osella – 200g
CHF 7.50

La Robiola Osella, originaire du Piémont, est un fromage crémeux au goût délicat, parfait à tartiner sur du pain ou à intégrer dans diverses recettes. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et de crème de lait, ce fromage de 200g est un incontournable pour les amateurs de saveurs italiennes authentiques.

quantité de Robiola Osella - 200g
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Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

CHF 9.90
Tomme du Pièmont – 250g | Bosina
CHF 9.90

La Tomme du Pièmont est un fromage à pâte molle, élaboré à partir d’un mélange unique de laits de vache, de brebis et de chèvre. Originaire du Piémont, elle se distingue par son goût riche et sa texture granuleuse. Parfaite sur une tranche de pain, elle peut également être agrémentée d’un filet de miel pour une dégustation exquise.

quantité de Tomme du Pièmont - 250g | Bosina
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Chèvre frais – 170g

CHF 5.90
Chèvre frais – 170g
CHF 5.90

Le Chèvre frais, un fromage crémeux du Piémont, est fabriqué à partir de lait de chèvre pur. Parfait sur du pain ou agrémenté de miel. Pièce de 170g.

quantité de Chèvre frais - 170g
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Caprino La Tur – 230g
CHF 9.50
Caprino La Tur – 230g
CHF 9.50

Fromage au lait de chèvre légèrement affiné à pâtes molle

Provenance : Piémont

Pièce de 230g environ

Comment l’apprécier

Ce fromage au goût prononcé et à la texture crémeuse se déguste en toute simplicité sur une tranche de pain. On peut aussi y ajouter un peu de miel.

quantité de Caprino La Tur - 230g
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Langhe Nebbiolo Angelin – 2021
CHF 17.50
Langhe Nebbiolo Angelin – 2021
CHF 17.50

Savourez le Langhe Nebbiolo Angelin 2021, un vin rouge reflétant le cœur des Langhe. Au nez, des notes de mûre et d’églantine précèdent une bouche harmonieusement tannique.

quantité de Langhe Nebbiolo Angelin - 2021
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Barbera d’Alba Bertu – 2018
CHF 35.00
Barbera d’Alba Bertu – 2018
CHF 35.00

Découvrez le Barbera d’Alba Bertu 2018, un vin rouge piémontais, profond et intense, rappelant les arômes de mûre, cerise avec une touche épicée en finale.

quantité de Barbera d’Alba Bertu - 2018
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Perdaudin Roero Riserva – 2020
CHF 23.00
Perdaudin Roero Riserva – 2020
CHF 23.00

Savourez le Perdaudin Roero Riserva 2020, un vin blanc italien riche en arômes floraux avec des touches fruitées et une finale minérale agréable.

quantité de Perdaudin Roero Riserva - 2020
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Barolo di Serralunga d’Alba – 2017
CHF 54.00
Barolo di Serralunga d’Alba – 2017
CHF 54.00

Savourez le Barolo di Serralunga d’Alba 2017, un vin rouge italien raffiné issu de la région viticole du Piémont. Ce Barolo, produit à partir de raisins Nebbiolo cultivés à Serralunga d’Alba, vous séduira par sa richesse et sa complexité.

quantité de Barolo di Serralunga d’Alba - 2017

Orecchiette fraîches – 500g

Orecchiette fraîches – 500g

Piémont

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Riz Carnaroli – 1kg

Riz Carnaroli – 1kg

Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli

Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli

Testun al Barolo | Occelli

Testun al Barolo | Occelli

Testun al whisky | Occelli

Testun al whisky | Occelli

Robiola Osella – 200g

Robiola Osella – 200g

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Chèvre frais – 170g

Chèvre frais – 170g

Caprino La Tur – 230g

Caprino La Tur – 230g

Langhe Nebbiolo Angelin – 2021

Langhe Nebbiolo Angelin – 2021

Barbera d’Alba Bertu – 2018

Barbera d’Alba Bertu – 2018

Perdaudin Roero Riserva – 2020

Perdaudin Roero Riserva – 2020

Barolo di Serralunga d’Alba – 2017

Barolo di Serralunga d’Alba – 2017

Recettes italiennes

Orecchiette fraîches – 500g

Orecchiette fraîches – 500g

Riz Carnaroli – 1kg

Riz Carnaroli – 1kg

Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli

Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli

Testun al Barolo | Occelli

Testun al Barolo | Occelli

Testun al whisky | Occelli

Testun al whisky | Occelli

Robiola Osella – 200g

Robiola Osella – 200g

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

Chèvre frais – 170g

Chèvre frais – 170g

Caprino La Tur – 230g

Caprino La Tur – 230g

Langhe Nebbiolo Angelin – 2021

Langhe Nebbiolo Angelin – 2021

Barbera d’Alba Bertu – 2018

Barbera d’Alba Bertu – 2018

Perdaudin Roero Riserva – 2020

Perdaudin Roero Riserva – 2020

Barolo di Serralunga d’Alba – 2017

Barolo di Serralunga d’Alba – 2017

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