Basilicata
Erkunden Sie die authentische Küche der Basilicata
Tauchen Sie ein in die authentische Küche der Basilicata, einer italienischen Region, die Gerichte reich an mediterranen Aromen bietet. Entdecken Sie unsere Auswahl an lokalen Produkten, die das Wesen dieser wunderschönen Region einfangen werden.
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Gesalzener sizilianischer Ricotta
Ab CHF 5.40 -
Pane del Pastore
Ab CHF 8.10 -
Speck Alto Adige IGP
Ab CHF 8.00 -
Fusilli N°28 - 500g | La Molisana
CHF 2.50 -
Panettone Limoncello - 1kg | Olivieri
CHF 43.00 -
Mezze Penne Rigate N°19 - 500g | La Molisana
CHF 2.50 -
Maccheroni Nr. 37 - 500g | La Molisana
CHF 2.50 -
Cacioricotta - 300g
CHF 11.00

Gesalzener sizilianischer Ricotta
Ab CHF 5.40
Sizilianischer ges alzener Ricotta ist ein typisch sizilianischer Käse aus Schafsmilch, der gesalzen und gealtert ist, um eine mittelharte Textur zu erhalten. Perfekt über Nudeln gerieben, verkörpert er die Essenz der sizilianischen Kochtradition.

Pane del Pastore
Ab CHF 8.10
Der aus der Toskana stammende Pane del Pastore vereint Kuh- und Schafsmilch zu einem milden, leicht säuerlichen Käse, der sich ideal als Aperitif, Sandwich oder Salat eignet.

Speck Alto Adige IGP
Ab CHF 8.00
Der Südtiroler Speck g.g.A. ist eine emblematische Wurstsorte aus Südtirol, die Milde und Charakter vereint. Dieser Rohschinken stammt aus der Keule des Schweins, wird sorgfältig verarbeitet und reift 20 bis 24 Monate lang. Genießen Sie ihn in dünnen Scheiben, um seinen Geschmack voll auszukosten.

Fusilli N°28 - 500g | La Molisana
CHF 2.50
Die Fusilli N°28 von La Molisana sind eine Hommage an die kulinarische Tradition Italiens und perfekt geeignet, um Soßen aufzufangen. Tauchen Sie mit dieser hochwertigen Pasta in einen authentischen Geschmack ein.
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Panettone Limoncello - 1kg | Olivieri
CHF 43.00
Der Panettone Limoncello von Olivieri vereint kandierte Zitronen aus Sorrent (21%) und Limoncello (9%) in einem leichten Teig mit natürlicher Doppelfermentation. Eine handwerkliche Köstlichkeit von 1 kg, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen, die seit 1882 nach alter Tradition hergestellt wird.
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Mezze Penne Rigate N°19 - 500g | La Molisana
CHF 2.50
Was unser Produkt auszeichnet und einzigartig macht, sind zwei grundlegende Elemente. Das erste ist das Schälen des Hartweizens, nach der traditionellen Steinmethode, die das Korn mit Sorgfalt und Respekt reinigt und nur den Kern dem Mahlen anvertraut, mit dem Ziel, eine Paste mit absolut natürlichem Geschmack zu erhalten.
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Maccheroni Nr. 37 - 500g | La Molisana
CHF 2.50
Die Maccheroni N°37 von La Molisana versprechen mit ihrer einzigartigen Rauheit und ihrem unverfälschten Geschmack ein authentisches italienisches Kocherlebnis. Genießen Sie sie mit Ihren Lieblingssaucen und -beilagen.
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Cacioricotta - 300g
CHF 11.00
Cacioricotta ist ein Käse aus Apulien, der aus drei verschiedenen Milchsorten hergestellt wird. Mit seinem ausgeprägten Geschmack eignet er sich hervorragend gerieben über Pasta oder solo zu einem Rotwein genossen. Jedes Stück wiegt etwa 300 g.
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