Sardinien

Tauchen Sie in die Gastronomie Sardiniens ein

Entdecken Sie die Gastronomie Sardiniens, einer italienischen Region, die eine authentische Küche voller mediterraner Aromen bietet. Unsere Auswahl an Produkten lädt Sie zu einer Geschmacksreise ins Herz dieser wunderschönen Insel ein.

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Pecorino Romano DOP

207 Meinungen

Ab CHF 7.80
Pecorino Romano DOP
Ab CHF 7.80

Pecorino Romano ist ein italienischer Käse aus Schafsmilch, der für seinen kräftigen Geschmack und seine körnige Textur bekannt ist. Er wird in der Region Latium gezüchtet und trägt die DOP-Zertifizierung. Er verkörpert das reiche kulinarische Erbe Italiens.

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Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln

38 Meinung

Ab CHF 13.40
Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln
Ab CHF 13.40

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Menge Moliterno-Pecorino mit Trüffeln
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Casu Sardo

58 Meinungen

Ab CHF 8.60
Casu Sardo
Ab CHF 8.60

Casu Sardo, ein authentischer sardischer Käse, eine Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch. Perfekt gerieben über Nudeln oder Fregola. Genießen Sie ihn mit einem Rotwein, um das sardische Erlebnis komplett zu machen.

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Fiore Sardo DOP

49 Meinungen

Ab CHF 9.80
Fiore Sardo DOP
Ab CHF 9.80

Fiore Sardo DOP, oder Pecorino Sardo, ist ein authentischer sardischer Käse aus halbgekochter Paste, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er ist seit 1996 durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt und spiegelt die reiche Hirten-Tradition Sardiniens wider. Perfekt für Liebhaber von Käse mit Charakter.

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Fregola Sarda - 500g

26 Meinungen

CHF 4.90
Fregola Sarda - 500g
CHF 4.90

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Fregola Sarda, einer kleinen Perle Sardiniens. Perfekt, um Ihre Gerichte zu verfeinern, ist sie der Schlüssel zu einer gelungenen sardischen Küche. Tauchen Sie ein in die mediterrane Tradition.

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Menge von Fregola Sarda - 500g
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Bottarga - 100g

43 Meldungen

CHF 27.85
Bottarga - 100g
CHF 27.85

Bottarga ist eine sardisch-italienische Spezialität, die aus getrocknetem Fischrogen hergestellt wird. Sie eignet sich perfekt, um Ihre Nudelgerichte oder Risottos zu verfeinern.

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Capretta Sarda

57 Meinung

Ab CHF 9.00
Capretta Sarda
Ab CHF 9.00

Capretta Sarda ist ein sardischer Ziegenweichkäse, der ausschließlich auf Sardinien hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 20 bis 30 Tagen bietet er eine cremige Textur und einen zarten Geschmack. Er ist ideal als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit und passt hervorragend zu Trockenfrüchten oder Honig.

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Pecorino aus Moliterno

36 Meinungen

Ab CHF 9.20
Pecorino aus Moliterno
Ab CHF 9.20

Der Pecorino di Moliterno ist ein sardischer Hartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Mit seinem vollen und herzhaften Geschmack eignet er sich als Aperitif, für Sandwiches oder mit Honig für eine süß-saure Note.

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Pecorino Pastore Centrale

32 Meinung

Ab CHF 8.30
Pecorino Pastore Centrale
Ab CHF 8.30

Der Pecorino Pastore Centrale ist ein sardischer Halbhartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Mit seinem leicht pikanten und ausgewogenen Geschmack eignet er sich hervorragend als Aperitif oder für ein Sandwich.

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Ricotta, gesalzen - 350g

22 Meinungen

CHF 7.00
Ricotta, gesalzen - 350g
CHF 7.00

Der gesalzene Ricotta (350 g) ist eine sardische Spezialität aus halbfestem Teig. Sie wird aus Molke von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und bietet einen herzhaften Geschmack, der sich ideal über Nudeln gerieben eignet.

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Menge gesalzener Ricotta - 350g
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Brigante

19 Meinung

Ab CHF 7.80
Brigante
Ab CHF 7.80

Der Brigante ist ein sardischer Schafskäse mit einem milden und raffinierten Geschmack. Er ist an seiner blassgelben Rinde und den charakteristischen Streifen erkennbar und eignet sich hervorragend als Tafelkäse oder zum Verfeinern von Salaten.

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Pane Guttiau - 250g

6 Meinungen

CHF 6.90
Pane Guttiau - 250g
CHF 6.90

Das Pane Guttiau ist eine Feinschmeckerversion des traditionellen sardischen Brotes. Dieses knusprige, mit Olivenöl beträufelte und zart gesalzene Brot wird in Irgoli nach dem seit 1952 innerhalb der Familie Secci überlieferten Wissen handwerklich hergestellt.

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Pane Carasau - 250g

6 Meinungen

CHF 5.90

Traditionelles Pane Carasau im 250g-Format, handwerklich hergestelltes Knäckebrot aus Sardinien

Pane Carasau - 250g

CHF 5.90

Pane Carasau ist das traditionelle Brot Sardiniens. Das knusprige Brot ist so dünn wie ein Notenblatt und wird in Irgoli von der Familie Secci handwerklich hergestellt, die seit 1952 die althergebrachten Methoden der sardischen Hirten weiterführt.

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Paccheri di Gragnano IGP - 500g

Soße mit Tintenfischtinte - 190g

Sardinien

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Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP

Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln

Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln

Casu Sardo

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Fiore Sardo DOP

Fiore Sardo DOP

Fregola Sarda - 500g

Fregola Sarda - 500g

Bottarga - 100g

Bottarga - 100g

Capretta Sarda

Capretta Sarda

Pecorino aus Moliterno

Pecorino aus Moliterno

Pecorino Pastore Centrale

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Ricotta, gesalzen - 350g

Ricotta, gesalzen - 350g

Brigante

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Pane Guttiau - 250g

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Pane Carasau - 250g

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Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln

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Casu Sardo

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Fiore Sardo DOP

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Fregola Sarda - 500g

Fregola Sarda - 500g

Bottarga - 100g

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Capretta Sarda

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Pecorino aus Moliterno

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Pecorino Pastore Centrale

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Ricotta, gesalzen - 350g

Ricotta, gesalzen - 350g

Brigante

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Pane Guttiau - 250g

Pane Guttiau - 250g

Pane Carasau - 250g

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