Mehl für Pizza: Die italienische Authentizität für Ihre hausgemachte Pizza
Das Pizzamehl Type "0" von Molini Pizzuti wurde speziell für die Herstellung von hausgemachten Pizzen nach rein italienischer Tradition entwickelt. Sie erhalten dieses Mehl, das in Italien aus sorgfältig ausgewähltem Weichweizen hergestellt wird, wodurch eine hohe Qualität und gleichbleibende Ergebnisse garantiert werden.
Merkmale
Dank seines perfekten Gleichgewichts zwischen Stärke und Proteinqualität sorgt dieses in Italien hergestellte Mehl für elastische Teige mit einer ausgezeichneten Hefehaltung. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von leichten und leicht verdaulichen Pizzas.
Empfohlene Verwendungen
Das Pizzamehl Typ "0" von Molini Pizzuti eignet sich hervorragend für alle hausgemachten Pizzarezepte. Es bietet eine Wasseraufnahme von 54 % und eine Stabilität von 5 Minuten, was es zur idealen Wahl für Liebhaber authentischer Pizzas macht.
Qualität und Tradition Molini Pizzuti
Seit 1953 zeichnet sich Molini Pizzuti durch sein Engagement für Qualität und Innovation aus. Durch die Aufwertung der besten italienischen Rohstoffe garantieren sie ein Hochleistungsmehl für Ihre kulinarischen Kreationen.
Entdecken Sie die Welt des Mehls
Entdecken Sie unsere umfassende Auswahl an Mehlen, die sich ideal für alle Ihre kulinarischen Kreationen eignen. Unsere Pizzaböden, Brot- und Pizzamehle, Nudelmehle und Hefen werden Ihre Rezepte verfeinern.
Zutaten
| Mehl aus Weichweizen Typ "0". |
Nährwertangaben (100g)
| Energie | 1501 kJ / 354 kcal |
| Fette und Öle davon gesättigte Fettsäuren |
2 g 0,4 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
73 g 0,4 g |
| Proteine | 12 g |
| Salz | 0,004 g |
Sonstige Informationen
| Aufbewahrung | An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen aufbewahren (max. 25°C, 60% Luftfeuchtigkeit). |
| Dauer der Aufbewahrung | 12 Monate |
| Allergene | Enthält Gluten (Getreide) |
| Technische Daten | Stärke (W): 250, W/L: 0,65, Wasseraufnahme: 54 %, Stabilität: 5′ min. |
