Capretta Sarda

Ab CHF 9.00

Capretta Sarda ist ein sardischer Ziegenweichkäse, der ausschließlich auf Sardinien hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 20 bis 30 Tagen bietet er eine cremige Textur und einen zarten Geschmack. Er ist ideal als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit und passt hervorragend zu Trockenfrüchten oder Honig. Mehr erfahren

Basiert auf 57 Meinungen

Siehe die Meinungen

Lieferung voraussichtlich am Mittwoch, den 24.06.

Capretta Sarda: Ein Schatz aus Sardinien

Sardinien, eine Mittelmeerinsel mit atemberaubenden Landschaften, ist auch für seine Käsetraditionen berühmt. Unter diesen sticht der Capretta Sarda als wahres Juwel hervor.

Ein einzigartiger Ziegenkäse

Er wird ausschließlich aus sardischer Ziegenmilch hergestellt und ist ein Weichkäse, der sich durch seine cremige Textur und seinen zarten Geschmack auszeichnet. Durch seine 20- bis 30-tägige Reifung erhält er einen milden Geschmack, der ideal für diejenigen ist, die einen weniger starken, aber ebenso schmackhaften Käse suchen.

Einfache Zutaten für einen authentischen Geschmack

Das Geheimnis seines Geschmacks liegt in seiner Einfachheit. Mit Ziegenmilch, Lab, Salz und natürlichen Ziegenenzymen als einzigen Zutaten ist dieser Käse eine Hommage an die sardische Käsetradition.

Wie genießt man Capretta Sarda?

Dieser Käse eignet sich ideal als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit. Seine Milde passt hervorragend zu Trockenfrüchten, Honig oder auch zu Marmelade. Für ein vollständiges Geschmackserlebnis begleiten Sie ihn mit einem leichten sardischen Weißwein.

Zutaten

Ziegenmilch, Kälberlab, Salz, natürliche Milchsäurebakterien.

Nährwertangaben (100g)

Energie 375 Kcal / 1570 kJ
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
31 g
19 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,3 g
0,1 g
Proteine 22,6 g
Salz 1,97 g
Laktose 0,4 g

Sonstige Informationen

Herkunft der Milch Italien
Aufbewahrung Zwischen +4°C und +8°C
Dauer der Aufbewahrung 12 Monate
Haltbarkeitsdauer im Vakuum 8 Monate
Kruste Nicht essbar, dunkelbraun oder hellgelb, gestreift
Vorgesehene Verwendung Direkter Verzehr oder als Zutat

Zusätzliche Informationen

Gewicht

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Meinungen über das Produkt
0
1★
0
2★
0
3★
4
4★
53
5★
9.9/10


Basiert auf 57 Meinungen

  • Osvaldo G.
    Veröffentlicht am 21. März 2025 um 14:50 Uhr. (Bestelldatum: 11. März 2025 um 11:18 Uhr)
    5

    Ausgezeichnet!!! Sehr feiner Geschmack Man braucht nicht einmal Brot 😂.

  • Osvaldo G.
    Veröffentlicht am 21. März 2025 um 14:50 Uhr. (Bestelldatum: 11. März 2025 um 11:18 Uhr)
    5

    Eccellente! Gusto molto fine Non c'è nemmeno bisogno di pane 😂.

    (Übersetzte Meinung)
  • Osvaldo G.
    Veröffentlicht am 21. März 2025 um 14:50 Uhr. (Bestelldatum: 11. März 2025 um 11:18 Uhr)
    5

    Ausgezeichnet! Sehr feiner Geschmack, man braucht nicht einmal Brot 😂.

    (Übersetzte Meinung)
  • Puteo A.
    Veröffentlicht am 30. Januar 2025 um 16:58 Uhr. (Bestelldatum: 18. Januar 2025 um 13:26 Uhr)
    5

    Frisch köstlich und zart

    (Übersetzte Meinung)
  • Puteo A.
    Veröffentlicht am 30. Januar 2025 um 16:58 Uhr. (Bestelldatum: 18. Januar 2025 um 13:26 Uhr)
    5

    Fresco, delizioso e delicato

    (Übersetzte Meinung)
  • Puteo A.
    Veröffentlicht am 30. Januar 2025 um 16:58 Uhr. (Bestelldatum: 18. Januar 2025 um 13:26 Uhr)
    5

    Frisch köstlich und zart

Kürzlich angesehen

Hartweizen-Friselle - 750g, italienische Tradition zum Genießen, erhältlich unter My Little Italy.

Friselle aus Hartweizen - 750g

CHF 8.50

Probieren Sie die Friselle aus Hartweizen: ein wahrer Schatz der italienischen Küche. Tauchen Sie sie in Wasser, belegen Sie sie und genießen Sie die Tradition mit jedem Bissen. Mehr dazu

Ausverkauf

Würzige sizilianische Salami (150 g) von Salumi Caputo mit dem IGP-Siegel, die die Qualität und Tradition der italienischen Wurstwaren repräsentiert. My Little Italy

Sizilianische Salami mit Chili - 150 g

CHF 9.89

Die sizilianische Salami mit Chili ist eine Fusion aus streng ausgewähltem Schweinefleisch und einer würzigen Note. Die nach handwerklichen Methoden hergestellte Salami mit dem IGP-Siegel bietet einen authentischen und würzigen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Bestandteil von Gerichten und erinnert an das reiche Erbe der italienischen Wurstwaren. Weitere Informationen

Auf Lager

Glas getrocknete Tomaten unter Öl "Pomodori della Nonna" - 300g

Getrocknete Tomaten unter Öl "Pomodori della Nonna" - 300g

CHF 7.80

Die sizilianische Tomatensauce "Pomodoro della Nonna" ist eine handwerklich hergestellte Zubereitung aus hochwertigen Tomaten, die unter der Sonne Siziliens angebaut werden, und mit dem Zusatz von Sardellen. Perfekt, um Ihre Pastagerichte, Pizzen und andere traditionelle italienische Rezepte zu verfeinern. Mehr dazu

Auf Lager

Sack Semola-Mehl 100% italienisch, 1kg, Molini Pizzuti, ideal für Paniermehl und hausgemachte Pizzen

Mehl Manitoba - Typ "0" - 1kg | Molini Pizzuti

CHF 3.10

Entdecken Sie das Manitoba-Mehl von Molini Pizzuti. Ein 100%iges italienisches Mehl vom Typ "0", perfekt für lange Hefezeiten, ideal für Brot, Pizza und anspruchsvolle Backwaren. Mehr erfahren

Auf Lager

Klassischer Panettone Olivieri auf einer Kristallplatte mit seiner typografischen rot-weißen Schachtel auf festlichem roten Hintergrund präsentiert

Panettone Klassisch - 1kg | Olivieri

CHF 39.00

Der Panettone Klassisch von Olivieri führt das authentische italienische Rezept mit seiner viertägigen Doppelfermentation mit Natursauerteig fort. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen sorgfältig ausgewählten Sultaninen und kandierten Zitrusfruchtschalen, verfeinert durch Bourbon-Vanille. Ein Gebäckstück von 1 kg, das seit 1882 handwerklich hergestellt wird. Weitere Informationen

Ausverkauf

500g Packung Fusilli N°28 von La Molisana, authentische italienische Pasta erhältlich auf My Little Italy.

Fusilli N°28 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Die Fusilli N°28 von La Molisana sind eine Hommage an die kulinarische Tradition Italiens und perfekt geeignet, um Soßen aufzufangen. Tauchen Sie mit dieser hochwertigen Pasta in einen authentischen Geschmack ein. Mehr erfahren

Auf Lager

500g Packung Spaghettini N°16 von La Molisana, raffinierte italienische Pasta, angeboten von My Little Italy.

Spaghettini Nr. 16 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Die Spaghettini N°16 von La Molisana, die fein mit Bronze gezogen sind, verkörpern die italienische Tradition. Sie eignen sich perfekt für feine oder würzige Saucen und versprechen bei jeder Mahlzeit ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Mehr erfahren

Auf Lager

Zitoni Napoletani N°10 - 500g | La Molisana

Zitoni Napoletani N°10 - 500g | La Molisana

CHF 3.90

Genießen Sie die Authentizität der Zitoni Napoletani N°10 von La Molisana. Diese rauen, schmackhaften Nudeln sind die perfekte Wahl für eine Vielzahl traditioneller italienischer Soßen. Mehr erfahren

Auf Lager

Würzige Gemüsecreme unter Öl - 170g, aus Abruzzen, erhältlich auf My Little Italy.

Würzige Gemüsecreme unter Öl - 170g

CHF 8.50

Die würzige Gemüsecreme unter Öl ist eine italienische Köstlichkeit aus der Region Abruzzen. Ob als Brotaufstrich auf Bruschetta oder als Zutat in Ihren Rezepten, ihr würziger Geschmack wird Ihren Gaumen verzaubern. Mehr dazu

Ausverkauf

Ravioli-Herzen mit Lachs und Thymian, 250g - Eine Köstlichkeit für besondere Momente.

Ravioli Herzen mit Lachs und Thymian - 250g

CHF 10.90

Genießen Sie die Ravioli-Herzen mit Lachs und Thymian, eine Hommage an die italienische Küche und die Liebe. Perfekt für einen Abend zu zweit, vereinen diese 250g-Ravioli Geschmack und Finesse und machen jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Moment. Limitierte Auflage Valentinstag Mehr erfahren

Ausverkauf

Blog

Tauchen Sie mit unserem blog in die Welt der italienischen Gastronomie ein. Von der Entdeckung der versteckten Regionen Italiens bis hin zur reichen Geschichte seiner Küche ist jeder Artikel eine Einladung, mehr zu erfahren. Erkunden, lernen und inspirieren Sie sich an unseren traditionellen Rezepten, um das Dolce Vita im Alltag zu erleben.

Blog ansehen