Mozzarella fior di latte: Eine italienische Delikatesse
Mozzarella fior di latte ist viel mehr als nur ein Käse. Er verkörpert die Essenz der italienischen Küche und vereint Einfachheit, Frische und Geschmack. Dieser Mozzarella stammt aus der Region Molise und ist das Ergebnis einer althergebrachten Handwerkskunst.
Ein frischer, zarter Geschmack
Dieser Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine Milde und cremige Textur aus. Jeder Bissen bietet ein frisches Gefühl und erinnert an die saftigen Weiden von Molise.
Vielseitigkeit in der Küche
Ob in einem "Caprese"-Salat mit schönen, saftigen Tomatenscheiben, geschmolzen auf einer knusprigen Pizza oder einfach solo genossen - dieser Mozzarella ist ein wahrer Genuss. Für ein optimales Geschmackserlebnis sollten Sie daran denken, ihn 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen. So entfaltet er all seine subtilen und delikaten Aromen.
Eine praktische Verpackung
Mit seiner 125g-Packung ist dieser italienische Käse ideal für eine Solo-Verkostung oder zum Teilen. Er ist die perfekte Ergänzung zu Ihren italienischen Gerichten oder um Ihren Zubereitungen eine cremige Note zu verleihen.
Geschichte und Tradition
Der Mozzarella fior di latte spiegelt eine italienische Tradition wider, die seit Jahrhunderten fortbesteht. Jede Region Italiens hat ihre eigene Mozzarella-Variante, doch der Mozzarella aus Molise zeichnet sich durch seine einzigartige Milchmischung und seinen besonderen Reifungsprozess aus. Er ist ein lebendiges Zeugnis für die Bedeutung der Tradition in der italienischen Gastronomie.
Zutaten
| Pasteurisierte Milch, Caglio (Lab), Salz, Milchsäurebakterien |
Nährwertangaben (100g)
| Energie | 228 kcal / 947 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
17 g 11 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,7 g 0,7 g |
| Proteine | 18 g |
| Salz | 0,50 g |
Sonstige Informationen
| Allergene | Milcheiweiß - Laktose |
| Aufbewahrung | Maximal +4°C |
| Dauer der Aufbewahrung | 21 Tage |
| Herkunft der Milch | EU |
| Land der Verarbeitung | Italien |
