Mezzi Rigatoni Nr. 32: Die Quintessenz der Pasta La Molisana
Das goldene Feld Italiens spiegelt sich in jedem von La Molisana hergestellten Teig wider. Und unter diesen hebt sich die Mezzi Rigatoni N°32 besonders hervor. Es ist nicht einfach nur ein Teig. Es ist ein Ausdruck des italienischen Erbes. Vom Reichtum des Landes. Es ist der authentische Geschmack von Getreide, eingefangen in einem hochwertigen Grieß.
Unübertroffene Qualität, zeitlose Leidenschaft
Jede Pasta von La Molisana hat ein Versprechen: eine außergewöhnliche Qualität. Was ist das Geheimnis? Ein Grieß mit hochwertigem Protein, das immer über 14% liegt und damit den Standard von 10,5% übertrifft. Dieses Protein und die Kohlenhydrate verleihen den Mezzi Rigatoni N°32 eine unvergleichliche Textur. Durch Bronze gezogen, bieten sie eine Rauheit, die Saucen perfekt einfängt. Entdecken Sie die Authentizität mit La Molisana.
Kulinarische Inspirationen von Mezzi Rigatoni Nr. 32: von einfach bis raffiniert
Die Mezzi Rigatoni sind vielseitig einsetzbar. Von einfachen Rezepten wie Cacio e pepe oder Gricia bis hin zu aufwendigeren Zubereitungen. Stellen Sie sie sich mit Boscaiola vor, einem zeitlosen Klassiker, bei dem die Qualität der Zutaten den Unterschied macht. Oder mit Cardoncelli-Pilzen, die mit frischem Thymian sautiert und mit dünnen Scheiben Molise-Trüffel verfeinert werden. Ein letzter Hauch von Pecorino Romano, ein Hauch von schwarzem Pfeffer und das Bild ist komplett. Wenn Sie diesen betörenden Duft riechen, haben Sie Italien auf Ihrem Teller. Weitere Ideen finden Sie in unseren Abschnitten zu getrockneten Nudeln und italienischem Käse.
La Molisana: eine Tradition zum Teilen
La Molisana ist mehr als nur eine Pasta, sie steht für Traditionen, Erinnerungen und gemeinsame Momente. Die Mezzi Rigatoni N°32 sind ein Spiegelbild dieser Leidenschaft. Sie verkörpern den Wunsch, bei jeder Mahlzeit das Beste aus Italien zu bieten.
Weitere Informationen
| Kochzeit | 13 Minuten |
|---|---|
| Linie | Der Classiche |
| Format | 500g |
| Trafilatura | Bronzo |
