Courgettes séchées sous-huile : Un Goût Authentique
Les Courgettes séchées sous-huile sont un véritable trésor de la cuisine méditerranéenne. Fabriquées artisanalement, elles sont coupées en rondelles puis séchées pour concentrer toutes leurs saveurs.
Un Processus Artisanal
Après le séchage, les courgettes sont marinées dans du vinaigre de vin blanc et assaisonnées avec des herbes locales. Ce processus artisanal garantit un produit de haute qualité, sans l’ajout de conservateurs.
Polyvalence en Cuisine
Ces courgettes séchées sont incroyablement polyvalentes. Elles se marient à merveille avec un plateau de fromages à pâte molle comme le stracchino ou le gorgonzola. Vous pouvez également les utiliser pour garnir des sandwichs ou les associer à des charcuteries épicées.
Conservation Naturelle des Courgettes séchées sous-huile
Pour assurer leur fraîcheur et leur saveur, ces courgettes sont conservées dans de l’huile d’olive extra vierge de qualité supérieure. Cela non seulement prolonge leur durée de vie, mais enrichit également leur goût.
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