Peperoni arrostiti in olio - 250 g

CHF 9.50

I peperoni arrostiti sott'olio portano avanti la tradizione degli antipasti abruzzesi. Questa preparazione casalinga, in cui i peperoni vengono arrostiti lentamente e poi marinati in un olio aromatizzato con erbe fresche, rivela una consistenza fondente e sapori tipicamente italiani. Per saperne di più

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Consegna prevista martedì 16/12.

Peperoni arrostiti che raccontano l'Abruzzo

Dal loro laboratorio di Spoltore, dal 1998, gli artigiani Ferri realizzano con passione le loro conserve tradizionali. Questi peperoni arrostiti, conservati sott'olio, sono la testimonianza di una maestria in cui la pazienza rimane la migliore alleata dei sapori autentici.

Una marinata dai sapori mediterranei

I peperoni sviluppano tutta la loro dolcezza durante il tradizionale processo di arrostimento. La marinata, una miscela di olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva aromatizzata con prezzemolo e aglio, conferisce poi il gusto caratteristico degli antipasti italiani. L'Accademia Italiana della Cucina riconosce questo metodo come uno dei più autentici per la preparazione dei peperoni arrostiti sott'olio.

Dall'antipasto al piatto principale

Questi peperoni arrostiti arricchiranno le vostre tavole diantipasti insieme ad altre specialità sott'olio. In cucina, possono essere utilizzati per arricchire panini, trasformare una semplice insalata in un piatto mediterraneo o servire come delizioso accompagnamento a un piatto di salumi italiani. Il loro olio conservato, ricco di sapore, aggiunge un aroma delizioso alla pasta e ai risotti.

Preservare il know-how tradizionale

Questi peperoni arrostiti sono prodotti con un procedimento antico. In primo luogo, gli artigiani selezionano accuratamente i peperoni per la loro qualità. Dopo l'arrostimento, che conferisce loro la caratteristica consistenza fondente, la marinata viene lentamente arricchita con gli aromi delle erbe fresche. Questa paziente preparazione permette di ottenere peperoni arrostiti sott'olio di qualità eccezionale.

Conservazione ottimale

Il barattolo si conserva per 18 mesi prima dell'apertura, in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, tenetelo in frigorifero e consumate i peperoni entro pochi giorni, avendo cura che rimangano immersi nell'olio per preservarne tutte le qualità gustative.

INGREDIENTI

Peperoni (75%), olio di girasole, olio extravergine di oliva, prezzemolo, aglio, sale. Antiossidante: acido ascorbico.

VALORI NUTRIZIONALI (100g)

Energia 1117,71 kJ / 267,14 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
28,18 g
3,28 g
Carboidrati
di cui zuccheri
2,94 g
2,94 g
Proteine 0,63 g
Il sale 0,39 g

ALTRE INFORMAZIONI

Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e utilizzare entro pochi giorni.
Durata di conservazione 18 mesi
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Basato su 15 recensioni

  • Eric H.
    Pubblicato il 23 novembre 2025 alle 12:57 (Data dell'ordine: 12 novembre 2025 alle 18:01)
    5

    Non si può dire che non sia stato usato

    (parere tradotto)
  • Eric H.
    Pubblicato il 23 novembre 2025 alle 12:57 (Data dell'ordine: 12 novembre 2025 alle 18:01)
    5

    Non ancora assaggiato

  • Eric H.
    Pubblicato il 23 novembre 2025 alle 12:57 (Data dell'ordine: 12 novembre 2025 alle 18:01)
    5

    Non ancora assaggiato

    (parere tradotto)
  • Elvira R.
    Pubblicato il 12 settembre 2025 alle 13:32 (Data dell'ordine: 31 agosto 2025 alle 11:22)
    5

    Finora l'unico prodotto che rappresenta davvero una peperonata originale – bravo!

    (parere tradotto)
  • Elvira R.
    Pubblicato il 12 settembre 2025 alle 13:32 (Data dell'ordine: 31 agosto 2025 alle 11:22)
    5

    Finora l'unico prodotto che rappresenta davvero una peperonata originale – bravo!

  • Elvira R.
    Pubblicato il 12 settembre 2025 alle 13:32 (Data dell'ordine: 31 agosto 2025 alle 11:22)
    5

    Fino ad ora l’unico prodotto che rappresenta realmente una originale Peperonata – bravo

    (parere tradotto)

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