Farina per pizza: l'autentica farina italiana per le vostre pizze fatte in casa
La farina per pizza tipo "0" di Molini Pizzuti è appositamente studiata per la preparazione di pizze fatte in casa secondo la pura tradizione italiana. Questa farina è prodotta in Italia con grano tenero accuratamente selezionato, garantendo una qualità superiore e risultati costanti.
Caratteristiche
Grazie al perfetto equilibrio tra forza e qualità proteica, questa farina, prodotta in Italia, produce impasti elastici con eccellenti proprietà di lievitazione. È ideale per preparare pizze leggere e facilmente digeribili.
Usi consigliati
La farina per pizza tipo "0" di Molini Pizzuti è perfetta per tutte le ricette di pizza fatte in casa. Ha un assorbimento d'acqua del 54% e una stabilità di 5 minuti, che la rendono la scelta ideale per gli amanti della pizza autentica.
Qualità e tradizione Molini Pizzuti
Dal 1953, Molini Pizzuti si distingue per il suo impegno nella qualità e nell'innovazione. Sfruttando al meglio le migliori materie prime italiane, garantisce farine ad alte prestazioni per le vostre creazioni culinarie.
Scoprire il mondo della farina
Esplorate la nostra selezione completa di farine, ideali per tutte le vostre creazioni culinarie. Le nostre basi per pizza, le farine per pane e pizza, le farine per pasta e i lieviti miglioreranno le vostre ricette.
Ingredienti
| Farina di grano tenero "0". |
Valori nutrizionali (100g)
| Energia | 1501 kJ / 354 kcal |
| I grassi di cui acidi grassi saturi |
2 g 0,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
73 g 0,4 g |
| Proteine | 12 g |
| Il sale | 0,004 g |
Altre informazioni
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore (max 25°C, 60% di umidità). |
| Durata di conservazione | 12 mesi |
| Allergeni | Contiene glutine (cereali) |
| Specifiche tecniche | Forza (W): 250, W/L: 0,65, assorbimento d'acqua: 54%, stabilità: 5′ min. |
