Il torrone del panettone: una creazione unica dalla Sicilia
Nel cuore di Canicattì, gli artigiani Bonfissuto reinventano il panettone tradizionale arricchendolo con i sapori del torrone siciliano. Ogni confezione contiene un eccezionale panettone da 1 kg, accompagnato da un generoso vasetto da 200 g di crema al torrone di mandorle e da un elegante spalmino per una perfetta degustazione.
Il torrone incontra il lievito naturale
La magia avviene non appena lo si apre: una delicata copertura di cioccolato bianco cosparsa di torroncini alle mandorle avvolge questo eccezionale panettone. All'interno, l'impasto arioso nasconde un tesoro: un vasetto di crema al torrone siciliano, realizzato con il 34% di vero torrone alle mandorle.
L'eccellenza degli ingredienti siciliani
I maestri pasticceri non lasciano nulla al caso: mandorle siciliane selezionate (43,8%), miele locale e un tocco di pistacchio (3,8%) compongono il torrone tradizionale. La vaniglia del Madagascar aggiunge la sua caratteristica nota aromatica, esaltando tutti i sapori.
Preservare le competenze tradizionali
Ogni panettone è il risultato di un processo di fermentazione lento e naturale. Il lievito madre, pazientemente alimentato, sviluppa nel corso delle ore aromi complessi. Questa maturazione prolungata garantisce una consistenza incomparabile e una facile digestione nonostante la ricchezza dei sapori.
L'arte della degustazione rivisitata
Per le feste 2024, scoprite un nuovo modo di gustare il panettone. Utilizzando lo spalmino incluso nella confezione, spalmate generosamente i 200 g di crema al torrone siciliano su una fetta leggermente riscaldata. Gli aromi di mandorle tostate si sprigionano, creando un momento di degustazione indimenticabile.
La tradizione del torrone siciliano reinventata
La famiglia Bonfissuto perpetua l'arte del torrone siciliano reinterpretandola in questo eccezionale panettone. La crema al torrone, realizzata con la stessa cura del panettone, trasforma ogni degustazione in un momento di pura indulgenza.
Una collezione gourmet tutta da scoprire
Esplorate le altre nostre creazioni siciliane: il fragrante Panettone al Pistacchio o l'intenso Panettone al Cioccolato. La nostra selezione di panettoni artigianali ha in serbo per voi altre eccezionali scoperte.
Ingredienti
| Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, fruttosio, pasta acida naturale (grano), mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, acido ascorbico, burro, burro liquido, tuorlo d'uovo di categoria A (galline allevate a terra), zucchero, miele millefiori di Sicilia, pasta d'arancia, crème fraîche, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Cioccolato bianco di copertura: cioccolato bianco (zucchero, grassi vegetali [palmisti, cocco], latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi), torrone alle mandorle. Crema al torrone (34%): torrone di mandorle siciliano (43,8%), zucchero, miele di Sicilia, sciroppo di glucosio, pistacchi (3,8%), albume d'uovo, aroma naturale di vaniglia, oli e grassi vegetali (girasole, cocco, burro di cacao), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina, aroma naturale di vaniglia. |
Valori nutrizionali (100g)
| Energia | 2061 kJ / 492 kcal |
| I grassi di cui acidi grassi saturi |
22 g 14 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
47 g 24 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 8 g |
| Il sale | 0,4 g |
Altre informazioni
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| Durata di conservazione | 90 giorni |
| Allergeni | Può contenere sesamo, arachidi, nocciole, senape. |
