Panettone Limoncello - 1kg | Olivieri

CHF 43.00

Il Panettone Limoncello Olivieri unisce limoni di Sorrento canditi (21%) e limoncello (9%) in un impasto leggero a doppia fermentazione naturale. Una delizia artigianale da 1 kg, senza conservanti né aromi artificiali, prodotta secondo la tradizione dal 1882. Per saperne di più

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Esaurito

Panettone Limoncello Olivieri: una tradizione rivisitata

Olivieri produce il suo panettone come nel 1882. Il segreto? Una doppia fermentazione di 4 giorni con lievito naturale. Un processo lungo ma necessario che conferisce a questo Panettone Limoncello la sua leggerezza unica.

I segreti di una ricetta agli agrumi di Sorrento

In ogni fetta, troverete il sapore intenso dei limoni conservati (21%) e la dolcezza del limoncello (9%). Gli artigiani selezionano i limoni direttamente a Sorrento. La scorza di limone fresco e un pizzico di vaniglia Bourbon completano la ricetta, proprio come faceva nonno Olivieri.

Padronanza di un'esperienza secolare

In Olivieri non si bara. Niente conservanti, niente aromi artificiali, niente grassi vegetali. Solo gesti precisi, tramandati di generazione in generazione. La cosa più importante? Monitorare il processo di fermentazione naturale. È un lavoro da veri orafi, che richiede pazienza e competenza.

Come gustare il panettone al limoncello

Un piccolo consiglio che cambia tutto: riscaldare il panettone per 2 minuti in forno a 150°C. I sapori si sprigionano e la consistenza diventa ancora più scioglievole. Per un abbinamento perfetto, servitelo con un bicchiere di Prosecco ghiacciato. Oppure, per i più golosi, accompagnatelo con un bicchierino di limoncello ghiacciato: una delizia!

Scopri le altre specialità

Se vi piace il Panettone Limoncello Olivieri, amerete il suo Panettone Classique - la prima ricetta della famiglia. I più avventurosi potranno scoprire la loro deliziosa creazione che unisce rum e cioccolato, un sorprendente connubio di sapori. E questo è solo un assaggio! Esplorate la nostra selezione completa di panettoni artigianali, scelti con cura tra i migliori artigiani italiani.

Ingredienti

Farina di frumento, limone conservato (21%) (buccia di limone, zucchero, sciroppo di glucosio), burro, tuorlo d'uovo fresco pastorizzato, zucchero, limoncello (9%) (acqua, alcol etilico, zucchero, buccia di limone, antiossidante: acido ascorbico), lievito naturale (farina di frumento, acqua), acqua, latte, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, buccia di limone.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 399 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
19 g
11 g
Carboidrati
di cui zuccheri
49 g
26 g
Proteine 7,0 g
Il sale 0,53 g
Alcool 2,3 g

Altre informazioni

Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto (max 20-22°C).
Durata di conservazione 6 mesi
Allergeni Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), soia, solfiti, sesamo e senape.
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Basato su 9 recensioni

  • Andoni G.
    Pubblicato il 26 dicembre 2024 alle 16.38 (Data dell'ordine: 14 dicembre 2024 alle 19.20)
    5

    Panettone più dolce, che in massa è stato trasformato in un panettone

    (parere tradotto)
  • Andoni G.
    Pubblicato il 26 dicembre 2024 alle 16.38 (Data dell'ordine: 14 dicembre 2024 alle 19.20)
    5

    delizioso panettone, da mangiare senza moderazione

    (parere tradotto)
  • Andoni G.
    Pubblicato il 26 dicembre 2024 alle 16.38 (Data dell'ordine: 14 dicembre 2024 alle 19.20)
    5

    delizioso panettone, da mangiare senza moderazione

  • ESTELE D.
    Pubblicato il 12 dicembre 2024 alle 13.10 (Data dell'ordine: 29 novembre 2024 alle 9:38)
    5

    Non l'ho ancora assaggiato, ma lo tengo da parte per le vacanze 😋

  • ESTELE D.
    Pubblicato il 12 dicembre 2024 alle 13.10 (Data dell'ordine: 29 novembre 2024 alle 9:38)
    5

    Non l'ho ancora assaggiato, ma lo tengo da parte per le vacanze 😋

    (parere tradotto)
  • ESTELE D.
    Pubblicato il 12 dicembre 2024 alle 13.10 (Data dell'ordine: 29 novembre 2024 alle 9:38)
    5

    Non è ancora stato riconosciuto, ma è stato preso in considerazione per le feste 😋.

    (parere tradotto)

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