Cappelletti con prosciutto crudo

CHF 7.75

I cappelletti con prosciutto crudo incarnano la finezza della gastronomia italiana. Questi piccoli "cappelli" di pasta fresca, storica specialità emiliano-romagnola reinterpretata dai nostri artigiani toscani, contengono un delicato ripieno di prosciutto crudo. Una creazione artigianale da 250 g che rivela tutta la ricchezza dei sapori italiani. Per saperne di più

Esaurito

Cappelletti con prosciutto crudo: una tradizione di pasta fresca

Originari dell'Emilia-Romagna, i cappelletti al prosciutto crudo trovano oggi una nuova espressione nei nostri laboratori toscani. Questa pasta fresca ripiena, realizzata con metodi tradizionali, cattura tutta la ricchezza della gastronomia italiana. La maestria tecnica dei nostri artigiani pastai garantisce la forma caratteristica di questi delicati cappelletti, pensati per sublimare il prosciutto crudo.

Il know-how toscano in ogni cappelletto con prosciutto crudo

Nel loro laboratorio nel cuore delle colline toscane, i nostri maestri artigiani perpetuano l'arte ancestrale della pasta ripiena. Ogni cappelletto è il risultato di un lavoro meticoloso, in cui la pasta, calcolata nella sua finezza, protegge un generoso ripieno di prosciutto crudo. Questa consistenza unica permette ai sapori del prosciutto di svilupparsi gradualmente in bocca, creando un'esperienza di gusto memorabile.

Un raffinato ripieno con prosciutto crudo

Il ripieno di questi cappelletti con prosciutto crudo rivela tutta l'abilità degli artigiani toscani. Il prosciutto crudo finemente selezionato e tritato è delicatamente abbinato a una base cremosa di Parmigiano Reggiano e ricotta fresca. Un sottile equilibrio in cui ogni ingrediente trova il suo posto, creando una perfetta armonia tra il carattere del prosciutto e la morbidezza dei formaggi.

I segreti di una degustazione di successo

Per apprezzare appieno questi cappelletti con prosciutto crudo, optate per una preparazione semplice che ne esalti la delicatezza: un filo d'olio extravergine d'oliva e qualche scaglia di Parmigiano Reggiano stagionato 18 mesi sono sufficienti a renderli sublimi. I buongustai possono aggiungere qualche foglia di salvia fresca rosolata nel burro per un tocco aromatico tradizionale.

L'arte dell'abbinamento cibo-vino

Questi cappelletti con prosciutto crudo si accompagnano perfettamente a un vino rosso toscano di elegante struttura. Il nostro suggerimento: un Chianti Classico le cui note equilibrate sottolineeranno la delicatezza del ripieno senza mai dominarlo. Scoprite le altre paste fresche artigianali per esplorare la ricchezza della gastronomia toscana.

INGREDIENTI

Impasto: semola di grano duro, uova (20%), acqua. Ripieno: carne di manzo, mortadella (carne di maiale, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: nitrito di sodio), carne di maiale, prosciutto crudo (18%), carote, sedano, cipolla, pangrattato, formaggio Grana Padano DOP, maltodestrina, sale, zucchero, pomodoro, noce moscata, erbe aromatiche, aglio, pepe, olio extravergine di oliva, estratto di lievito. Conservanti: acido sorbico. Antiossidanti: acido ascorbico. Acidificante: acido citrico. Farina di riso per spolverare.

VALORI NUTRIZIONALI (100g)

Energia 1272 kJ / 301 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

5,6 g 0,3 g

Carboidrati di cui zuccheri

48,9 g 2,3 g
Proteine 13,7 g
Il sale 1,03 g

ALTRE INFORMAZIONI

Allergeni Può contenere tracce di soia e sesamo.
Conservazione Conservare tra 0°C e +4°C

Ancora nessuna recensione

Visti di recente

Confezione da 500 g di Linguine di Gragnano IGP disponibile presso My Little Italy

Linguine di Gragnano IGP - 500g

CHF 7.50

Abbandonatevi all'autenticità delle Linguine di Gragnano, una pasta artigianale italiana. La sua consistenza unica e la capacità di assorbire i sughi la rendono una scelta essenziale per gli amanti della cucina italiana. Per saperne di più sulle Linguine di Gragnano

Esaurito

Panettone al cioccolato al rum Olivieri presentato su un piatto di cristallo con la sua scatola tipografica in bianco e nero su sfondo rosso festivo

Panettone al rum e cioccolato - 1kg | Olivieri

CHF 43.00

Il Panettone Rhum Chocolat di Olivieri sublima la tradizione con il suo audace connubio tra cioccolato fondente e sottili note di rum. Una creazione artigianale da 1 kg, frutto di 4 giorni di doppia fermentazione naturale, dove la consistenza ariosa incontra l'intensità del cacao. Per saperne di più

Esaurito

Salumi Caputo 150 g di salsiccia siciliana piccante con marchio IGP, che rappresenta la qualità e la tradizione dei salumi italiani. My Little Italy

Salsiccia siciliana al peperoncino - 150 g

CHF 9.89

Il salame siciliano al pepe è una fusione di carne suina accuratamente selezionata e un tocco di spezie. Prodotto con metodi tradizionali, questo salame con marchio IGP offre un sapore autentico e piccante. Perfetto come aperitivo o aggiunto ai piatti, evoca il ricco patrimonio di salumi italiani. Per saperne di più

In magazzino

My Little Italy Confezione di farina Caputo Nuvola - Grano tenero tipo "0" - 1kg.

Farina Caputo Nuvola - Grano tenero tipo "0" - 1kg

CHF 4.90

La Farina Caputo Nuvola è perfetta per impasti moderni come focacce e sfoglie per pizza. Naturale, senza additivi né conservanti, dona alle vostre preparazioni morbidezza e volume. Per saperne di più

In magazzino

Vasetto di Pesto verde con pistacchi di Bronte DOP

Pesto verde con pistacchi di Bronte DOP - 200g

CHF 16.90

Gustate questo Pesto Verde ai Pistacchi di Bronte DOP, realizzato con ingredienti di qualità come i pistacchi di Bronte coltivati in Sicilia. Perfetto per arricchire i vostri piatti di pasta e altre ricette italiane. Per saperne di più

In magazzino

Spicchi d'aglio biologici sott'olio - vasetto My Little Italy

Aglio biologico in olio - 270g

CHF 12.80

Assaporate l'intensità dell'Aglio Scapece Biologico sott'olio - 270g, un condimento biologico senza conservanti per arricchire i vostri piatti. antipasti Una scelta perfetta per condire la pasta e molto altro, con la qualità artigianale italiana.Per saperne di più

Esaurito

Fusilli freschi della tradizione molisana, confezione da 500 g.

Fusilli freschi - 500 g

CHF 5.50

Scoprite i fusilli freschi del Molise, una pasta attorcigliata pensata per catturare ogni sfumatura del sugo. Perfetti per un pasto autentico, pesano 500 g. Per saperne di più

Esaurito

My Little ItalyVasetto di zucchine grigliate sott'olio, disponibile presso .

Zucchine grigliate in olio - 330 g

CHF 12.80

Le zucchine grigliate sott'olio offrono un autentico sapore mediterraneo. antipasti Conservate in una miscela di olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva, sono ideali per arricchire i vostri .Per saperne di più

In magazzino

My Little Italy Confezione di farina Caputo Manitoba Oro - Grano tenero tipo "0" - 1kg.

Farina Caputo Manitoba Oro - Grano tenero "0" - 1kg

CHF 3.90

Scoprite la farina Manitoba Oro di Caputo. Una farina forte ed elastica, ideale per la pasticceria e la panificazione, che unisce tradizione e qualità dal 1924. Può essere utilizzata anche in pizzeria come farina extra per rafforzare gli impasti. Per saperne di più su Caputo

In magazzino

My Little ItalyIl formaggio Fiore Sardo DOP, pecorino tradizionale sardo, a .

Fiore Sardo DOP

Da CHF 9.80

Il Fiore Sardo DOP, o Pecorino Sardo, è un autentico formaggio sardo a pasta semicotta prodotto con latte di pecora. Protetto da una denominazione d'origine dal 1996, riflette la ricca tradizione pastorale della Sardegna. Perfetto per gli amanti dei formaggi di carattere. Per saperne di più su questo formaggio

Epoca Caffè - Capsule compatibili Nespresso® - Deca - 10 pz.

Epoca Caffè - Capsule compatibili Nespresso® - Deca - 10 pz.

CHF 6.40

Esaurito

Sacco di farina di semola 100% italiana, 1 kg, Molini Pizzuti, ideale per panature e pizze fatte in casa

Farina Manitoba - Tipo "0" - 1kg | Molini Pizzuti

CHF 3.10

Scoprite la Farina Manitoba di Molini Pizzuti. Una farina 100% italiana di tipo "0", perfetta per le lunghe lievitazioni, ideale per pane, pizza e pasticceria impegnativa. Scopri di più sulla Farina Manitoba

In magazzino

My Little ItalyRavioli di ricotta e spinaci di , una specialità tradizionale toscana

Ravioli di ricotta e spinaci

Da CHF 7.50

I ravioli di ricotta e spinaci rappresentano la tradizione della pasta fresca italiana. Questa ricetta toscana combina delicatamente la ricotta cremosa con gli spinaci freschi in una pasta fine e gustosa. Disponibile in formato da 250 g per l'uso quotidiano o da 1 kg per i ricevimenti. Per saperne di più

My Little ItalyConfezione da 500 g di Farfalle Rigate N°66 de La Molisana, autentica pasta italiana disponibile su .

Farfalle Rigate N°66 - 500g | La Molisana

CHF Il prezzo iniziale era: 2,50.Il prezzo attuale è di 1,95 CHF .

Le Farfalle Rigate N°66 reinventano il classico. Prodotta da La Molisana, questa pasta ruvida trattiene perfettamente il sugo per un pasto memorabile. Per saperne di più sulle Farfalle Rigate

In magazzino

My Little ItalyFetta di Pane del Pastore, formaggio tradizionale toscano di .

Pane del Pastore

Da CHF 8.10

Il Pane del Pastore, originario della Toscana, combina latte vaccino e ovino per produrre un formaggio delicato e leggermente acido, ideale come aperitivo, panino o insalata. Per saperne di più sul Pane del Pastore

Vasetto di peperoni arrostiti sott'olio Ferri, specialità tradizionale abruzzese

Peperoni arrostiti in olio - 250 g

CHF 9.50

I peperoni arrostiti sott'olio portano avanti la tradizione degli antipasti abruzzesi. Questa preparazione casalinga, in cui i peperoni vengono arrostiti lentamente e poi marinati in un olio aromatizzato con erbe fresche, rivela una consistenza fondente e sapori tipicamente italiani. Per saperne di più

In magazzino

Elegante bottiglia di Chianti Classico Riserva Vignole DOCG su un vivace sfondo rosso

Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG

CHF 34.40

Il Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG, con la sua spiccata maturità e il suo colore rubino-granato, è un vino che racconta la storia di una meticolosa selezione delle uve, rivelando un carattere complesso e vellutato degno di una riserva speciale. Per saperne di più

In magazzino

Confezione da 500 g di Spaghetto Quadrato N°1 La Molisana, un perfetto esempio di pasta italiana.

Spaghetto Quadrato N°1 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Lo Spaghetto Quadrato N°1 La Molisana è molto più di una semplice pasta. Incarna l'autenticità e la storia italiana, offrendo un'esperienza di gusto memorabile a ogni morso. Per saperne di più

In magazzino

My Little ItalySacchetto da 1 kg di olive verdi italiane fresche e saporite, disponibili presso .

Olive verdi italiane - 1 kg

CHF 22.90

Assaporate l'autenticità di 1 kg di olive verdi italiane. Perfette come aperitivo o per arricchire i vostri piatti, riflettono la qualità e il gusto del Mediterraneo. Per saperne di più

In magazzino

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti