Sulitai Cannonau di Sardegna : Un Vin au Caractère Sardo
Le Sulitai Cannonau di Sardegna – Pedres DOC, récolté manuellement dans la commune de Monti, porte en lui l’essence du terroir sarde. Sa fermentation contrôlée révèle un profil riche et structuré, faisant honneur à la tradition viticole de l’île.
Fermentation et Affinement Précis
Une fermentation attentive de 15 jours à des températures de 20 à 22 degrés lance la métamorphose du raisin en vin. L’affinement qui suit pendant 5 à 6 mois dans des cuves en acier permet au vin de développer pleinement ses saveurs et son corps.
Robe et Arômes Séducteurs
Le rouge rubis intense du Sulitai Cannonau invite à découvrir son bouquet intense et persistant de fruits rouges. Chaque verre est une promesse de saveurs qui restent gravées en mémoire.
Équilibre Parfait en Bouche avec le Sulitai Cannonau di Sardegna
En bouche, ce vin se distingue par son équilibre harmonieux entre mouelleux, acidité et tannins. C’est un vin plein et bien structuré qui saura accompagner à merveille vos plats les plus savoureux.
Parcourez notre sélection de vins sardes
Le Sulitai Cannonau n’est que le début d’un voyage gustatif à travers notre sélection. Nous vous invitons à explorer nos vins rouges, des plus doux aux plus corsés. Mais également nos vins blancs aromatiques, et nos vins mousseux pétillants, chacun reflétant un aspect unique de la culture viticole italienne.
Plus d'infos
| Cépage | Cannonau |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Alcool | 13.5° |
| Couleur | Rouge rubis |
| Nez | Intense et persistant de fruits rouges |
| Palais | Plein et bien structuré avec un bel équilibre |
