Saucisson sicilien nature : une saucisse douce conçue avec de la viande de porc 100 % italienne
Le saucisson sicilien nature de Salumi Caputo est une saucisse douce de haute qualité fabriquée avec les meilleures parties de la viande de porc provenant exclusivement de l’Italie. C’est pourquoi, cette saucisse typique de la région de Sicile est caractérisée par son goût délicat et sa saveur subtile.
Un saucisson de fabrication artisanale aux ingrédients naturels
Ce saucisson sicilien nature avec des ingrédients naturels et de haute qualité. Il est composé d’un mélange de viande hachée et de gras de porc de qualité supérieure malaxés manuellement. Ensuite, il est assaisonné naturellement avec du sel à gros grain et des épices pour rehausser sa saveur et pour assurer sa conservation. La farce est mise dans un boyau naturel, dont, à la fin, chaque extrémité est ficelée.
Un saucisson dépourvu de conservateurs
Cette saucisse typique de l’Italie ne contient pas de conservateurs ni d’autres additifs. En effet, c’est un produit 100 % naturel. C’est ce qui garantit son goût authentique et savoureux.


Salumi Caputo : une entreprise traditionnelle proposant des produits au label IGP
L’entreprise Salumi Caputo s’est spécialisée dans la production de viandes et de charcuteries depuis sa création en 1950 à Sant’Angelo Di Brolo. Considérée comme une référence en matière de production de salami à S. Angelo. En 2006, le label IGP a été décerné à cette société italienne.
Grâce à la qualité de ses produits, Salumi Caputo a obtenu plusieurs récompenses nationales et internationales : Sial, Anuga et Cibus.
Mode de conservation
- Conserver au réfrigérateur (dans le bac à légumes) pendant 5 jours
- Suspendre dans un endroit frais à une température de moins de 18°C
Informations techniques
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
- Valeur énergétique Kcal / Kj : 334 / 1388
- Protéine : 28 grammes
- Glucide : 1.4 gramme
- Sucre : 1.4 gramme
- Graisse : 24 grammes
- Acides gras saturés : 7 grammes
- Sel : 2.4 grammes
Comment déguster le saucisson sicilien nature ?
- Servir en apéritif avec des cornichons ou des fromages
- Tailler finement pour accompagner les pains
- Utiliser comme ingrédient sur les pizzas ou dans les sauces tomates