Brigante

Dès CHF 8.40

Le Brigante est un fromage de brebis sarde à la saveur douce et raffinée. Reconnaissable à sa croûte jaune pâle et ses rayures caractéristiques, il est parfait en fromage de table ou pour agrémenter vos salades. En savoir plus

Basé sur 4 avis

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Origine et Fabrication

Le Brigante est un fromage emblématique de la Sardaigne, une île italienne réputée pour ses traditions fromagères. Fabriqué à partir de lait entier de brebis, ce fromage reflète le riche patrimoine pastoral de la région.

Caractéristiques du Brigante

Sa courte période de maturation lui confère une douceur et une finesse en bouche, le distinguant des autres fromages plus affinés. Sa croûte jaune pâle, ornée de rayures distinctives, renferme une pâte blanche qui vire au jaune paille, témoignant de la qualité du lait utilisé.

Comment déguster le Brigante

Le Brigante se savoure de multiples façons. En tant que fromage de table, il se déguste simplement, permettant d’apprécier pleinement ses nuances. Mais il peut également rehausser une salade, apportant une touche crémeuse et raffinée à vos plats.

Accords

Pour une expérience gustative complète, associez ce fromage de Sardaigne à des vins blancs légers ou à des bières artisanales de la région. Sa douceur contraste agréablement avec les notes acidulées de ces boissons.

Informations complémentaires

Poids

100g, 1kg, 200g, 300g, 500g

Avis à propos du produit
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9.5/10


Basé sur 4 avis

  • Aurelio M.
    Publié le 24 juin 2022 à 9h02 (Date de commande : Le 10 juin 2022 à 14h48)
    5

    Parfait

  • Benjamin D.
    Publié le 26 novembre 2021 à 19h08 (Date de commande : Le 15 novembre 2021 à 11h25)
    5

    tré bon

  • Adriano B.
    Publié le 12 février 2021 à 14h19 (Date de commande : Le 6 décembre 2020 à 12h38)
    4

    bon

  • Aurelio M.
    Publié le 12 février 2021 à 10h31 (Date de commande : Le 25 janvier 2021 à 13h41)
    5

    super produit

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