Ricotta infornata sicilienne – Affinée 45 jours

Dès CHF 6.40

La Ricotta infornata sicilienne, affinée pendant 45 jours, est un fromage au lait de vache à pâte mi-dure provenant de Sicile. Avec son goût savoureux, elle est idéale râpée sur des pâtes, apportant une touche authentique à vos plats. En savoir plus

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Ricotta infornata sicilienne : Origine et tradition

La Sicile, une île riche en traditions culinaires, nous présente la Ricotta infornata sicilienne. Affinée pendant 45 jours, cette variété de ricotta se distingue par sa texture mi-dure et son goût exquis. Le processus d’affinage, soigneusement surveillé, permet au fromage d’atteindre une profondeur de saveur unique.

Un processus d’affinage délicat

L’affinage de 45 jours n’est pas un choix arbitraire. C’est le temps nécessaire pour qu’elle développe sa texture caractéristique et son goût savoureux. Durant cette période, le fromage est mis au four, une technique qui exalte davantage ses arômes.

Utilisation en cuisine de la Ricotta infornata sicilienne

Bien plus qu’un simple fromage, ce fromage authentique sicilien est un véritable trésor culinaire. Principalement utilisée râpée sur des pâtes, elle apporte une touche sicilienne authentique à vos plats. Son goût savoureux s’associe parfaitement à diverses recettes, offrant une expérience gastronomique inégalée.

Un symbole de la Sicile

C’est un symbole de la richesse et de la diversité de la cuisine sicilienne. Chaque bouchée vous transporte dans les ruelles animées de Palerme, sous le soleil méditerranéen.

Informations complémentaires

Poids

100g, 1kg, 200g, 300g, 500g

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  • Corinne N.
    Publié le 30 novembre 2023 à 17h11 (Date de commande : Le 19 novembre 2023 à 0h31)
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    Topissime

    (Avis traduit)
  • Corinne N.
    Publié le 30 novembre 2023 à 17h11 (Date de commande : Le 19 novembre 2023 à 0h31)
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  • Rosanna M.
    Publié le 15 octobre 2023 à 10h06 (Date de commande : Le 4 octobre 2023 à 16h18)
    5

    Trop bonne

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    Publié le 15 octobre 2023 à 10h06 (Date de commande : Le 4 octobre 2023 à 16h18)
    5

    Trop bonne

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