Taleggio DOP

Dès CHF 5.80

Découvrez le Taleggio DOP, un fromage au lait de vache à pâte molle, originaire de Lombardie et Vénétie. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un incontournable pour les apéritifs et les plats cuisinés. En savoir plus

Basé sur 18 avis

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L’histoire du Taleggio DOP

Le Taleggio DOP est l’un des fromages italiens les plus anciens, dont les origines remontent à plus de mille ans. Né dans la vallée de Taleggio, située dans la région de Lombardie, ce fromage a traversé les âges, conservant son goût distinctif et sa texture crémeuse.

Au fil des siècles, sa popularité s’est étendue bien au-delà de sa région d’origine, faisant de lui un incontournable de la gastronomie italienne.

Caractéristiques

À pâte molle et à croûte lavée, ce fromage italien se distingue par sa texture onctueuse et son goût savoureux. Sa croûte, de couleur orangée, renferme une pâte douce et fondante, aux arômes délicats de noisette. Les artisans affinent le Taleggio DOP, fabriqué à partir de lait de vache, pendant au moins 40 jours, lui permettant ainsi de développer son caractère unique.

Le Taleggio DOP dans la cuisine

Ce fromage se prête à une multitude de préparations culinaires. En apéritif, il se déguste simplement sur une tranche de pain croustillant, révélant toute sa douceur. Dans la cuisine traditionnelle italienne, il enrichit de nombreux plats, du risotto aux 4 fromages aux pizzas gourmandes. Sa capacité à fondre facilement le rend idéal pour les gratins et les sauces crémeuses.

Taleggio DOP et My Little Italy

Chez My Little Italy, nous sommes fiers de vous proposer ce joyau de la gastronomie italienne. Chaque fromage est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité optimale, respectant les traditions et le savoir-faire ancestral. En choisissant ce fromage lombard sur notre plateforme, vous faites le choix d’un produit authentique, riche en histoire et en saveurs.

Découvrez le Taleggio DOP et laissez-vous transporter au cœur de l’Italie, à chaque bouchée.

Valeurs Nutritionnelles

 

Valeurs Quantité (pour 100g)
Valeurs énergétiques 1319 kJ / 315 kcal
Lipides 26.2g
Dont acides gras saturés 16.8g
Hydrate de carbone 0.4g
Dont sucres 0.4g
Protéines 19g
Sel 2.1g

Informations complémentaires

Poids

1kg, 200g, 500g

Avis à propos du produit
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Basé sur 18 avis

  • Icône utilisateur Jacques T.
    Publié le 24 décembre 2023 à 20h24 (Date de commande : Le 13 décembre 2023 à 18h27)
    5

    Tres bon

  • Icône utilisateur Bruno C.
    Publié le 3 novembre 2023 à 15h57 (Date de commande : Le 24 octobre 2023 à 9h00)
    5

    Délicieux

  • Icône utilisateur Lucio J.
    Publié le 3 novembre 2023 à 14h20 (Date de commande : Le 23 octobre 2023 à 23h14)
    5

    Délicat savoureux très bon

  • Icône utilisateur Osvaldo G.
    Publié le 13 octobre 2023 à 17h42 (Date de commande : Le 26 septembre 2023 à 14h42)
    5

    Très bon mais à manger rapidement

  • Icône utilisateur Jacques T.
    Publié le 13 octobre 2023 à 17h36 (Date de commande : Le 29 septembre 2023 à 12h15)
    5

    TRES BON PRODUIT

  • Icône utilisateur mario c.
    Publié le 8 juillet 2023 à 16h24 (Date de commande : Le 28 juin 2023 à 12h08)
    5

    Tres bien

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