Sardinien

Tauchen Sie in die Gastronomie Sardiniens ein

Entdecken Sie die Gastronomie Sardiniens, einer italienischen Region, die eine authentische Küche voller mediterraner Aromen bietet. Unsere Auswahl an Produkten lädt Sie zu einer Geschmacksreise ins Herz dieser wunderschönen Insel ein.

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Pecorino Romano DOP
Ab CHF 7.80
Pecorino Romano DOP
Ab CHF 7.80

Pecorino Romano ist ein italienischer Käse aus Schafsmilch, der für seinen kräftigen Geschmack und seine körnige Textur bekannt ist. Er wird in der Region Latium gezüchtet und trägt die DOP-Zertifizierung. Er verkörpert das reiche kulinarische Erbe Italiens.

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Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln
Ab CHF 13.40
Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln
Ab CHF 13.40

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Menge Moliterno-Pecorino mit Trüffeln

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Casu Sardo
Ab CHF 8.60
Casu Sardo
Ab CHF 8.60

Casu Sardo, ein authentischer sardischer Käse, eine Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch. Perfekt gerieben über Nudeln oder Fregola. Genießen Sie ihn mit einem Rotwein, um das sardische Erlebnis komplett zu machen.

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Bruch
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Fiore Sardo DOP
Ab CHF 9.80
Fiore Sardo DOP
Ab CHF 9.80

Fiore Sardo DOP, oder Pecorino Sardo, ist ein authentischer sardischer Käse aus halbgekochter Paste, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er ist seit 1996 durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt und spiegelt die reiche Hirten-Tradition Sardiniens wider. Perfekt für Liebhaber von Käse mit Charakter.

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Fregola Sarda - 500g
CHF 4.90
Fregola Sarda - 500g
CHF 4.90

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Fregola Sarda, einer kleinen Perle Sardiniens. Perfekt, um Ihre Gerichte zu verfeinern, ist sie der Schlüssel zu einer gelungenen sardischen Küche. Tauchen Sie ein in die mediterrane Tradition.

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Menge von Fregola Sarda - 500g

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Bottarga - 100g
CHF 27.86
Bottarga - 100g
CHF 27.86

Bottarga ist eine sardisch-italienische Spezialität, die aus getrocknetem Fischrogen hergestellt wird. Sie eignet sich perfekt, um Ihre Nudelgerichte oder Risottos zu verfeinern.

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Menge von Bottarga - 100g

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Capretta Sarda
Ab CHF 9.00
Capretta Sarda
Ab CHF 9.00

Capretta Sarda ist ein sardischer Ziegenweichkäse, der ausschließlich auf Sardinien hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 20 bis 30 Tagen bietet er eine cremige Textur und einen zarten Geschmack. Er ist ideal als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit und passt hervorragend zu Trockenfrüchten oder Honig.

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Pecorino aus Moliterno
Ab CHF 9.20
Pecorino aus Moliterno
Ab CHF 9.20

Der Pecorino di Moliterno ist ein sardischer Hartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Mit seinem vollen und herzhaften Geschmack eignet er sich als Aperitif, für Sandwiches oder mit Honig für eine süß-saure Note.

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Menge Pecorino de Moliterno

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Pane Guttiau - 250g
CHF 6.91
Pane Guttiau - 250g
CHF 6.91

Das Pane Guttiau ist eine Feinschmeckerversion des traditionellen sardischen Brotes. Dieses knusprige, mit Olivenöl beträufelte und zart gesalzene Brot wird in Irgoli nach dem seit 1952 innerhalb der Familie Secci überlieferten Wissen handwerklich hergestellt.

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Menge von Pane Guttiau - 250g

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Pecorino Pastore Centrale
Ab CHF 8.30
Pecorino Pastore Centrale
Ab CHF 8.30

Der Pecorino Pastore Centrale ist ein sardischer Halbhartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Mit seinem leicht pikanten und ausgewogenen Geschmack eignet er sich hervorragend als Aperitif oder für ein Sandwich.

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Ricotta, gesalzen - 350g
CHF 7.00
Ricotta, gesalzen - 350g
CHF 7.00

Der gesalzene Ricotta (350 g) ist eine sardische Spezialität aus halbfestem Teig. Sie wird aus Molke von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und bietet einen herzhaften Geschmack, der sich ideal über Nudeln gerieben eignet.

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Menge gesalzener Ricotta - 350g

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Brigante
Ab CHF 7.80
Brigante
Ab CHF 7.80

Der Brigante ist ein sardischer Schafskäse mit einem milden und raffinierten Geschmack. Er ist an seiner blassgelben Rinde und den charakteristischen Streifen erkennbar und eignet sich hervorragend als Tafelkäse oder zum Verfeinern von Salaten.

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N'Duja - 300g

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Moscato d'Asti - Ricossa DOCG

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Der weiche, glatte Moscato d'Asti von Bosio feiert die Freude der Feiertage mit seinen lebhaften Fruchtaromen und strohgelben Nuancen mit grünen Schimmern.

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Traditionelle Porchetta di Ariccia-Scheiben, italienische Wurstwaren auf My Little Italy.

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Porchetta di Ariccia ist eine traditionelle italienische Wurstsorte, die perfekt gebraten und mit natürlichen Aromen gewürzt wird. Entdecken Sie dieses zarte und knackige Fleisch, das reich an Aromen ist und direkt aus Ariccia importiert wird.

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Salento Negroamaro - Messapo IGT

CHF 12.20

Der Salento Negroamaro Messapo verkörpert das Wesen des Salento mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und seinen intensiven Aromen von roten Früchten, die an einen süßen Geschmack erinnern, der durch feine und elegante Tannine ergänzt wird.

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Pecorino Abruzzo - Marramiero DOC

CHF 26.50

Entdecken Sie den Pecorino Abruzzo Marramiero, ein Wein, der den Reichtum des goldenen Abruzzenweizens mit seinen kühnen Noten von tropischen Früchten und Gewürzen widerspiegelt und perfekt zu delikaten Gerichten passt.

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Flasche Sulitai Cannonau di Sardegna, ein sardischer Wein, der Struktur und Harmonie in einem roten Dekor vereint.

Sulitai Cannonau di Sardegna - Pedres DOC

CHF 15.40

Der Sulitai Cannonau di Sardegna verkörpert mit seinem Rubinrot und der perfekten Balance zwischen Weichheit, Säure und Tanninen den Reichtum Sardiniens und verspricht einen intensiven Genuss von roten Früchten.

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Flasche IPA Craft-Bier von MaMa auf grünem Hintergrund

IPA - India Pale Ale Craft-Bier 33cl | MaMa

CHF 3.50

Das IPA ist ein italienisches IPA Craft-Bier von 33cl, hergestellt von MaMa. Dieses helle Bier ist intensiv, trocken und leicht bitter mit einem kräuterigen Nachgeschmack, der von der Verwendung ausgewählter Aromahopfen herrührt. Es ist nicht gefiltert und nicht pasteurisiert und hat einen kompakten, cremigen und anhaftenden Schaum.

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Ventricina

Ab CHF 6.40

Die Ventricina, die aus den Abruzzen und der Molise stammt, ist eine italienische Wurstsorte, die wegen ihres reichen Geschmacks geschätzt wird. Perfekt, um Ihre Aperitife oder Wurstplatten aufzuwerten.

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Panettone classico ohne kandierte Früchte Loison 1 kg

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Pecorino Romano DOP

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Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln

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Casu Sardo

Casu Sardo

Fiore Sardo DOP

Fiore Sardo DOP

Fregola Sarda - 500g

Fregola Sarda - 500g

Bottarga - 100g

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Capretta Sarda

Capretta Sarda

Pecorino aus Moliterno

Pecorino aus Moliterno

Pane Guttiau - 250g

Pane Guttiau - 250g

Pecorino Pastore Centrale

Pecorino Pastore Centrale

Ricotta, gesalzen - 350g

Ricotta, gesalzen - 350g

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