Sardinien

Tauchen Sie in die Gastronomie Sardiniens ein

Entdecken Sie die Gastronomie Sardiniens, einer italienischen Region, die eine authentische Küche voller mediterraner Aromen bietet. Unsere Auswahl an Produkten lädt Sie zu einer Geschmacksreise ins Herz dieser wunderschönen Insel ein.

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Pecorino Romano DOP
Ab CHF 7.80
Pecorino Romano DOP
Ab CHF 7.80

Pecorino Romano ist ein italienischer Käse aus Schafsmilch, der für seinen kräftigen Geschmack und seine körnige Textur bekannt ist. Er wird in der Region Latium gezüchtet und trägt die DOP-Zertifizierung. Er verkörpert das reiche kulinarische Erbe Italiens.

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Menge an Pecorino Romano DOP

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Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln
Ab CHF 13.40
Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln
Ab CHF 13.40

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Menge Moliterno-Pecorino mit Trüffeln

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Casu Sardo
Ab CHF 8.60
Casu Sardo
Ab CHF 8.60

Casu Sardo, ein authentischer sardischer Käse, eine Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch. Perfekt gerieben über Nudeln oder Fregola. Genießen Sie ihn mit einem Rotwein, um das sardische Erlebnis komplett zu machen.

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Bruch
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Fiore Sardo DOP
Ab CHF 9.80
Fiore Sardo DOP
Ab CHF 9.80

Fiore Sardo DOP, oder Pecorino Sardo, ist ein authentischer sardischer Käse aus halbgekochter Paste, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er ist seit 1996 durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt und spiegelt die reiche Hirten-Tradition Sardiniens wider. Perfekt für Liebhaber von Käse mit Charakter.

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Menge von Fiore Sardo DOP

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Fregola Sarda - 500g
CHF 4.90
Fregola Sarda - 500g
CHF 4.90

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Fregola Sarda, einer kleinen Perle Sardiniens. Perfekt, um Ihre Gerichte zu verfeinern, ist sie der Schlüssel zu einer gelungenen sardischen Küche. Tauchen Sie ein in die mediterrane Tradition.

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Menge von Fregola Sarda - 500g

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Bottarga - 100g
CHF 27.86
Bottarga - 100g
CHF 27.86

Bottarga ist eine sardisch-italienische Spezialität, die aus getrocknetem Fischrogen hergestellt wird. Sie eignet sich perfekt, um Ihre Nudelgerichte oder Risottos zu verfeinern.

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Menge von Bottarga - 100g

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Capretta Sarda
Ab CHF 9.00
Capretta Sarda
Ab CHF 9.00

Capretta Sarda ist ein sardischer Ziegenweichkäse, der ausschließlich auf Sardinien hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 20 bis 30 Tagen bietet er eine cremige Textur und einen zarten Geschmack. Er ist ideal als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit und passt hervorragend zu Trockenfrüchten oder Honig.

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Menge von Capretta Sarda

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Pecorino aus Moliterno
Ab CHF 9.20
Pecorino aus Moliterno
Ab CHF 9.20

Der Pecorino di Moliterno ist ein sardischer Hartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Mit seinem vollen und herzhaften Geschmack eignet er sich als Aperitif, für Sandwiches oder mit Honig für eine süß-saure Note.

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Menge Pecorino de Moliterno

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Pane Guttiau - 250g
CHF 6.91
Pane Guttiau - 250g
CHF 6.91

Das Pane Guttiau ist eine Feinschmeckerversion des traditionellen sardischen Brotes. Dieses knusprige, mit Olivenöl beträufelte und zart gesalzene Brot wird in Irgoli nach dem seit 1952 innerhalb der Familie Secci überlieferten Wissen handwerklich hergestellt.

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Menge von Pane Guttiau - 250g

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Pecorino Pastore Centrale
Ab CHF 8.30
Pecorino Pastore Centrale
Ab CHF 8.30

Der Pecorino Pastore Centrale ist ein sardischer Halbhartkäse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Mit seinem leicht pikanten und ausgewogenen Geschmack eignet er sich hervorragend als Aperitif oder für ein Sandwich.

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Ricotta, gesalzen - 350g
CHF 7.00
Ricotta, gesalzen - 350g
CHF 7.00

Der gesalzene Ricotta (350 g) ist eine sardische Spezialität aus halbfestem Teig. Sie wird aus Molke von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und bietet einen herzhaften Geschmack, der sich ideal über Nudeln gerieben eignet.

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Menge gesalzener Ricotta - 350g

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Brigante
Ab CHF 7.80
Brigante
Ab CHF 7.80

Der Brigante ist ein sardischer Schafskäse mit einem milden und raffinierten Geschmack. Er ist an seiner blassgelben Rinde und den charakteristischen Streifen erkennbar und eignet sich hervorragend als Tafelkäse oder zum Verfeinern von Salaten.

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Flasche Weiss Weiße Craft-Bier von MaMa auf blauem Hintergrund.

Weiss – Weiße Craft-Bier 33cl | MaMa

CHF 3.50

Die Weiss ist ein italienisches weißes Craft-Bier von 33cl, hergestellt von MaMa. Es bietet fruchtige und würzige Noten mit einer geringen Bitterkeit. Es ist nicht gefiltert und nicht pasteurisiert und hat einen kompakten, cremigen und anhaftenden Schaum.

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Novencento 23 - Rosso Veneto IGP

CHF 16.70

Ein italienisches Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Novencento 23 Rosso Veneto IGP lädt Sie zu einem Geschmackserlebnis voller Emotionen ein. Mit Vanille, Blumen und Gewürzen besticht dieser Wein durch seine Weichheit und seine harmonische Vollmundigkeit.

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Barolo - Bosio DOCG

Der ursprüngliche Preis war: CHF 32.30.Der aktuelle Preis ist: CHF 19.90.

Der Barolo von Bosio, der auch als König der Weine bezeichnet wird, ist ein prestigeträchtiger Ausdruck der piemontesischen Önologie. Mit einer Reifezeit von drei Jahren, davon zwei in Eichenfässern, bietet er einen königlichen Genuss.

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Ravioli mit frischer Zitronenschale, eine handwerklich hergestellte toskanische Spezialität.

Ravioli mit Zitronenschale

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Die frischen Ravioli mit Zitronenschale sind eine einzigartige italienische Spezialität. Diese frischen Nudeln, gefüllt mit zartem Ricotta, der mit Zitronenschale aromatisiert ist, beleben Ihre Mahlzeiten mit ihrem erfrischenden Zitronengeschmack. Erhältlich in den Größen 250 g und 1 kg, um all Ihren Wünschen gerecht zu werden.

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Panettone classico ohne kandierte Früchte Loison 1 kg

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Sardinien

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Pecorino Romano DOP

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Schafskäse aus Moliterno mit Trüffeln

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Casu Sardo

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Fiore Sardo DOP

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Fregola Sarda - 500g

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Bottarga - 100g

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Capretta Sarda

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Pecorino aus Moliterno

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Pane Guttiau - 250g

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Pecorino Pastore Centrale

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