Scamorza geräuchert - 330g

CHF 8.10

Der geräucherte Scamorza ist ein traditioneller Käse aus Apulien mit einem milden und delikaten Geschmack. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch sein einzigartiges Raucharoma aus. Perfekt als Aperitif oder als Fondue auf Brot, ist er ein Muss in der italienischen Gastronomie. Format mit ca. 330 g. Mehr erfahren

Basiert auf 84 Meinungen

Siehe die Meinungen

Ausverkauf

Geräucherter Scamorza: Eine geräucherte Köstlichkeit aus Apulien

Geräucherter Scamorza ist ein traditioneller italienischer Käse aus Apulien, der sich durch seinen milden und delikaten Geschmack auszeichnet. Die Handwerker stellen diesen Käse aus Kuhmilch, Lab und Salz her und räuchern ihn dann sanft, was ihm einen einzigartigen Geschmack und eine weiche Textur verleiht.

Ein vielseitiger Käse

Obwohl man geräucherten Scamorza auch allein als Aperitif genießen kann, entfaltet er sein ganzes Potenzial, wenn man ihn in Rezepte einbaut. Eine der beliebtesten Arten, ihn zu genießen, ist, ihn auf Brot zu schmelzen und so den berühmten "Scamorza in carrozza" zu kreieren. Diese einfache, aber schmackhafte Zubereitung hebt den rauchigen Charakter des Käses und seine Fähigkeit, perfekt zu schmelzen, hervor.

Tipps zur Aufbewahrung von geräuchertem Scamorza

Um alle seine geschmacklichen Qualitäten zu bewahren, muss er unbedingt bei einer Temperatur von nicht mehr als 5 °C aufbewahrt werden.

Ein Schatz aus Apulien

Die süditalienische Region Apulien ist für ihre hochwertigen Milchprodukte bekannt, und dieser italienische Käse ist ein leuchtendes Beispiel dafür. Entdecken Sie diesen Käse und viele andere Köstlichkeiten aus dieser Region auf unserer Website.

Zutaten

Milch, Säureregulator: Milchsäure, Salz, Lab. Natürlich geräuchert mit Buchenholzspänen.

Nährwertangaben (100g)

Energie 1186 kJ / 286 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
22 g
13 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,9 g
0,9 g
Proteine 21 g
Salz 2,0 g

Sonstige Informationen

Allergene Milch und Milchprodukte
Aufbewahrung Zwischen 0°C und +4°C aufbewahren
Dauer der Aufbewahrung 30 Tage
Herkunft Italien - Apulien
Meinungen über das Produkt
0
1★
0
2★
4
3★
22
4★
58
5★
9.3/10


Basiert auf 84 Meinungen

  • Christine H.
    Veröffentlicht am 27. März 2025 um 10:09 Uhr. (Bestelldatum: 16. März 2025 um 10:00 Uhr)
    4

    Noch nicht probiert

  • Christine H.
    Veröffentlicht am 27. März 2025 um 10:09 Uhr. (Bestelldatum: 16. März 2025 um 10:00 Uhr)
    4

    Noch nicht probiert

    (Übersetzte Meinung)
  • Christine H.
    Veröffentlicht am 27. März 2025 um 10:09 Uhr. (Bestelldatum: 16. März 2025 um 10:00 Uhr)
    4

    Cordiali saluti,

    (Übersetzte Meinung)
  • Puteo A.
    Veröffentlicht am 30. Januar 2025 um 16:53 Uhr. (Bestelldatum: 18. Januar 2025 um 13:26 Uhr)
    4

    Molto bene.

    (Übersetzte Meinung)
  • Puteo A.
    Veröffentlicht am 30. Januar 2025 um 16:53 Uhr. (Bestelldatum: 18. Januar 2025 um 13:26 Uhr)
    4

    Sehr gut.

  • Puteo A.
    Veröffentlicht am 30. Januar 2025 um 16:53 Uhr. (Bestelldatum: 18. Januar 2025 um 13:26 Uhr)
    4

    Sehr gut.

    (Übersetzte Meinung)

Kürzlich angesehen

sizilianische Salami mit Fenchel erhältlich auf My Little Italy

Sizilianische Salami mit Fenchel - 150g

CHF 9.90

Die sizilianische Fenchelwurst mit IGP-Siegel ist eine handwerklich hergestellte Wurst ohne Zusatzstoffe, die aus einer authentischen sizilianischen Tradition stammt. Sorgfältig aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt und mit italienischen Fenchelsamen verfeinert, bietet sie einen einzigartigen Geschmack, der ideal als Aperitif oder zur Verfeinerung Ihrer Gerichte geeignet ist. Mehr dazu

Auf Lager

Dünn geschnittener Speck aus Colonnata, der auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern angerichtet wird. My Little Italy

Speck aus Colonnata

Ab CHF 10.00

Genießen Sie den Lardo di Colonnata, eine außergewöhnliche toskanische Wurstspezialität. Mit seiner cremigen Textur und seinem salzigen, milden Geschmack spiegelt er die kulinarische Tradition Italiens wider. Mit dem IGP-Siegel ausgezeichnet, garantiert er ein authentisches Geschmackserlebnis. Mehr erfahren

Bel Paese-Käse, eine Spezialität aus der Lombardei, erhältlich unter My Little Italy.

Bel Paese

Ab CHF 7.40

Der Bel Paese, ein milder, cremiger Käse aus der Lombardei, erinnert an die Wärme Italiens. Perfekt für Aperitifs und gemeinsame Momente. Mehr erfahren

Frische Ravioli mit Steinpilzen, handwerkliche toskanische Spezialität mit Porcini

Ravioli mit Steinpilzen

Ab CHF 8.50

Die Steinpilzravioli fangen die ganze Essenz des italienischen Unterholzes ein. Diese handwerklich hergestellte toskanische Kreation vereint die Zartheit einer Porcini-Füllung mit einem frischen, nach traditioneller Art verarbeiteten Teig. Eine Einladung zu einer Reise in die italienischen Wälder. Mehr erfahren

Sammlerschachteln des Dolce & Gabbana Panettone mit sizilianischen Zitrusfrüchten und Safran von Fiasconaro, verziert mit bunten Mustern, die von den traditionellen carretto siciliano inspiriert sind.

Panettone Dolce & Gabbana - Zitrusfrüchte und Safran aus Sizilien (Fiasconaro) - 1kg

CHF 59.00

Der Dolce & Gabbana Panettone mit Zitrusfrüchten und Safran verkörpert die Verbindung von italienischem Luxus und sizilianischen Aromen. Eine 1 kg schwere Kreation von Fiasconaro für D&G, in der sich frische Zitrusfrüchte und sizilianischer Safran in einem außergewöhnlichen Rezept vereinen. Mehr erfahren

Ausverkauf

sizilianische Naturwurst 150g auf My Little Italy

Sizilianische Salami Natur - 150g

CHF 9.90

Die sizilianische Salami Natur ist eine handwerklich hergestellte Delikatesse aus 100% Italien. Sie wird aus hochwertigem Schweinefleisch ohne Konservierungsstoffe hergestellt und bietet einen authentischen Geschmack. Sie eignet sich perfekt als Aperitif oder als Zutat in Ihren Rezepten und spiegelt das traditionelle sizilianische Know-how wider. Mehr erfahren

Auf Lager

Flasche von Limonata del Tigullio, selbstgemachte Limonade aus Niasca Portofino

Limonata del Tigullio - Niasca Portofino

CHF 2.15

Die Limonata del Tigullio von Niasca Portofino ist eine handwerklich hergestellte italienische Limonade. Sie bietet eine faszinierende Frische mit einem weichen, runden Geschmack, der von der Intensität der Zitrone aus Tigullio und Noten von Holunderblüten dominiert wird. Mehr erfahren

Auf Lager

Hartweizen-Friselle - 750g, italienische Tradition zum Genießen, erhältlich unter My Little Italy.

Friselle aus Hartweizen - 750g

CHF 8.50

Probieren Sie die Friselle aus Hartweizen: ein wahrer Schatz der italienischen Küche. Tauchen Sie sie in Wasser, belegen Sie sie und genießen Sie die Tradition mit jedem Bissen. Mehr dazu

Ausverkauf

Paket mit Carnaroli-Reis 1kg, dem König des italienischen Risottos, erhältlich unter My Little Italy.

Carnaroli-Reis - 1kg

CHF 7.90

Entdecken Sie den Carnaroli-Reis, die erste Wahl für ein perfektes Risotto. Seine cremige Textur und seine Fähigkeit, Aromen zu absorbieren, machen ihn zum Favoriten der Köche. Mehr erfahren

Auf Lager

Käse Gesalzener Ricotta Sizilianische traditionelle von My Little Italy

Gesalzener sizilianischer Ricotta

Ab CHF 5.40

Sizilianischer ges alzener Ricotta ist ein typisch sizilianischer Käse aus Schafsmilch, der gesalzen und gealtert ist, um eine mittelharte Textur zu erhalten. Perfekt über Nudeln gerieben, verkörpert er die Essenz der sizilianischen Kochtradition. Mehr erfahren

Traditioneller Parmaschinken, Symbol der italienischen Wurstwaren aus der Emilia-Romagna.

Parmaschinken DOP

Ab CHF 36.61

Entdecken Sie den Parmaschinken DOP, ein Juwel unter den italienischen Wurstwaren. Dieser mit Leidenschaft in der Emilia-Romagna hergestellte und 24 Monate gereifte Schinken ist das Ergebnis einer althergebrachten Tradition und bietet einen einzigartigen und authentischen Geschmack. Mehr erfahren

500g-Packung Pennoni Rigati N°21 von La Molisana, die exzellente italienische Pasta.

Pennoni Rigati N°21 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Tauchen Sie ein in die schmackhafte Welt der Pennoni Rigati N°21 von La Molisana. Eine großzügige Pasta, perfekt für alle, die nach authentischem mediterranem Geschmack suchen. Mehr erfahren

Auf Lager

Blog

Tauchen Sie mit unserem blog in die Welt der italienischen Gastronomie ein. Von der Entdeckung der versteckten Regionen Italiens bis hin zur reichen Geschichte seiner Küche ist jeder Artikel eine Einladung, mehr zu erfahren. Erkunden, lernen und inspirieren Sie sich an unseren traditionellen Rezepten, um das Dolce Vita im Alltag zu erleben.

Blog ansehen