Ubriaco all'Amarone

Ab CHF 11.80

Entdecken Sie denUbriaco all'Amarone, einen venezianischen Käse, der in Traubentrester gereift ist. Sein intensiver Geschmack und die fruchtigen Weinnoten machen ihn zu einem unvergesslichen Genuss. Mehr erfahren

Basiert auf 32 Meinungen

Siehe die Meinungen

Lieferung voraussichtlich am Dienstag, den 29.04.

Ubriaco all'Amarone: Eine Fusion aus Käse und Wein

Der Ubriaco all'Amarone ist ein einzigartiger Käse, der das Wesen Venetiens in sich trägt. Was ist seine Besonderheit? Er reift in Traubentrester und verleiht ihm so fruchtige Weinnoten, die sich harmonisch mit seinem intensiven, leicht pikanten Geschmack verbinden.

Ein einzigartiger Veredelungsprozess

Der Prozess der Reifung im Trester ist nicht nur ein einfacher Produktionsschritt. Es ist eine wahre Alchemie, die den Käse verwandelt und ihm eine unvergleichliche Geschmackstiefe und Textur verleiht. Dieses Verfahren ist typisch für Venetien und spiegelt den Einfallsreichtum und die Leidenschaft der Käser der Region wider.

Eine unvergessliche Verkostung mit Ubriaco all'Amarone

Ubriaco all'Amarone ist ein Geschmackserlebnis für sich. Ob als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit, jeder Bissen ist eine Reise durch die Aromen Venetiens. Für ein noch reichhaltigeres Erlebnis kombinieren Sie ihn mit einer Feigenmarmelade und knusprigem Brot.

Venetien: Land der Traditionen

Venetien ist eine Region, die reich an kulinarischen Traditionen ist. Dieser Käse ist ein perfektes Beispiel dafür, denn er vereint käserisches Können mit der Liebe zum Wein. Er ist eine Hommage an diese Region, ihre Handwerker und ihre außergewöhnlichen Produkte.

Zutaten

Kuhmilch, Rotwein (an der Oberfläche), Salz, mikrobielles Lab, Fermente.

Nährwertangaben (100g)

Energie 1468 kJ / 352 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
24 g
19 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,1 g
2,5 g
Proteine 31 g
Salz 1,4 g

Sonstige Informationen

Allergene Milch und Milchprodukte. Kann Sulfite enthalten
Aufbewahrung Zwischen +1°C und +6°C
Dauer der Aufbewahrung 150 Tage
Herkunft der Milch Österreich
Land der Verarbeitung Italien
Hinweis Nicht essbare Kruste und anhaftendes Material

Zusätzliche Informationen

Gewicht

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Meinungen über das Produkt
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
32
5★
10/10


Basiert auf 32 Meinungen

  • cristina r.
    Veröffentlicht am 14. Juli 2024 um 13:32 Uhr. (Bestelldatum: 3. Juli 2024 um 1:28 Uhr)
    5

    Ausgezeichnet

    (Übersetzte Meinung)
  • cristina r.
    Veröffentlicht am 14. Juli 2024 um 13:32 Uhr. (Bestelldatum: 3. Juli 2024 um 1:28 Uhr)
    5

    Ottimo

  • cristina r.
    Veröffentlicht am 14. Juli 2024 um 13:32 Uhr. (Bestelldatum: 3. Juli 2024 um 1:28 Uhr)
    5

    Ausgezeichnet

    (Übersetzte Meinung)
  • Andreas W.
    Veröffentlicht am 23. Juni 2024 um 6:56 Uhr. (Bestelldatum: 11. Juni 2024 um 19:23 Uhr)
    5

    Sehr gutes Produkt

  • Andreas W.
    Veröffentlicht am 23. Juni 2024 um 6:56 Uhr. (Bestelldatum: 11. Juni 2024 um 19:23 Uhr)
    5

    Prodotto eccellente

    (Übersetzte Meinung)
  • Andreas W.
    Veröffentlicht am 23. Juni 2024 um 6:56 Uhr. (Bestelldatum: 11. Juni 2024 um 19:23 Uhr)
    5

    Sehr gutes Produkt

    (Übersetzte Meinung)

Kürzlich angesehen

Pandoro Olivieri mit Puderzucker bestäubt auf einer Kristallplatte mit seiner weißen typografischen Schachtel auf festlichem roten Hintergrund präsentiert

Pandoro - 750g | Olivieri

CHF 37.00

Der Pandoro von Olivieri enthüllt seine ikonische Sternform und seine einzigartige luftige Textur. Dieses 750g schwere Dessert ist eine wahre Wolke aus Butter, Eiern und Bourbon-Vanille und setzt mit seiner dreifachen natürlichen Fermentation die handwerkliche Exzellenz des Hauses seit 1882 fort. Mehr erfahren

Ausverkauf

500g-Packung Orecchiette Pugliese N°30 von La Molisana, symbolträchtige Pasta aus Apulien, erhältlich auf My Little Italy.

Orecchiette Pugliese N°30 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Die Orecchiette Pugliese N°30 von La Molisana, ein Symbol der italienischen Folklore, erinnern an die Hausmannskost Apuliens und nehmen dank ihrer einzigartigen Form jede Sauce großzügig auf. Mehr erfahren

Auf Lager

Chilis unter Öl - 80g, erhältlich auf My Little Italy.

Chilischoten unter Öl - 80g

CHF 6.90

Die in Öl eingelegten Chilischoten verleihen Ihren Rezepten eine pikante, mediterrane Note. In einem schmackhaften Öl konserviert, sind sie ideal, um Ihre Zubereitungen zu würzen. Mehr dazu

Auf Lager

Käse Testun al Whisky, eine einzigartige Kreation aus italienischem Käse und Whisky.

Testun al whisky | Occelli

Ab CHF 18.60

Testun al Whisky ist eine gewagte Kreation, die traditionellen italienischen Käse mit Gerstenmalz und Whisky kombiniert. Der Käse wurde vom Meisterraffinierer Beppino Occelli erdacht und bietet einen reichen und komplexen Geschmack, der perfekt für Feinschmecker ist. Mehr erfahren

Epoca Caffè Deca Kaffeepads, in Italien geröstet, geeignet für 44 mm ESE Maschinen, bieten einen leichten und aromatischen entkoffeinierten Espresso, erhältlich bei My Little Italy.

Epoca Caffè - Kaffeepads - Deca - 150St.

CHF 65.00

Entdecken Sie denEpoca Caffè Deca, einen außergewöhnlichen entkoffeinierten Kaffee, der in Italien geröstet wurde. Die 44 mm ESE-Pads werden aus den besten Trauben hergestellt und bieten einen leichten, aromatischen und schmackhaften Espresso. Weitere Informationen

Auf Lager

Vorbereitungspaket für Gnocchi Molini Pizzuti orange mit italienischem Logo

Zubereitung für Gnocchi - 300g | Molini Pizzuti

CHF 3.90

Mit der Molini Pizzuti Gnocchi-Mischung können Sie hausgemachte Gnocchi in 10 Minuten zubereiten. Dieses 300 g schwere, 100% italienische Mehl garantiert Ihnen ein perfektes Gelingen mit der bloßen Zugabe von Wasser. Eine einfache Zubereitung für Gnocchi von zeitloser Qualität. Mehr erfahren

Auf Lager

Frischkäse Ziegenkäse aus dem Piemont präsentiert von My Little Italy

Frischer Ziegenkäse - 170g

CHF 6.71

Der Ziegenfrischkäse, ein cremiger Käse aus dem Piemont, wird aus reiner Ziegenmilch hergestellt. Perfekt auf Brot oder mit Honig verfeinert. Stück von 170 g. Mehr darüber

Auf Lager

Pecorino Pascoli del Chiant vom Lieferanten - Busti

Pecorino Pascoli del Chianti | Busti

Ab CHF 7.80

Der Pecorino Pascoli del Chianti ist ein typischer toskanischer Käse mit süßem Geschmack und trapezförmiger Form. Seine rote, mit Tomatenmark behandelte Rinde macht ihn zu einem einzigartigen Genuss, der sich ideal mit einem Wein aus dem Chianti kombinieren lässt. Mehr erfahren

Flasche Salento Negroamaro Messapo IGT, die das Rubinrot und die Nuancen der Weine des Salento hervorhebt

Salento Negroamaro - Messapo IGT

CHF 12.20

Der Salento Negroamaro Messapo verkörpert das Wesen des Salento mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und seinen intensiven Aromen von roten Früchten, die an einen süßen Geschmack erinnern, der von feinen, eleganten Tanninen ergänzt wird. Mehr dazu

Flasche Amarone Classico Antiche Terre DOCG, zeigt seine tiefe granatrote Farbe

Amarone Classico - Antiche Terre DOCG

CHF 33.90

Entdecken Sie den Amarone Classico - Antiche Terre DOCG, einen außergewöhnlich reichen Wein, der aus den besten handverlesenen Trauben hergestellt wird. Dieser Wein veranschaulicht die Quintessenz des Weinbauhandwerks. Die sorgfältige Gärung und Reifung versprechen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mehr erfahren

In Kastanienblätter eingewickelter Occelli-Käse, ein Symbol der Gastronomie des Piemonts. My Little Italy

Käse mit Kastanienblättern | Occelli

Ab CHF 17.80

Der im Piemont hergestellte Käse mit Kastanienblättern ist eine raffinierte Mischung aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch, die 18 Monate lang in Kastanienblättern gereift ist. Sein kräftiger, nach Kastanien duftender Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter für einen kräftigen Rotwein oder ein handwerklich gebrautes Bier. Weitere Informationen

500g Packung Mezzi Rigatoni di Gragnano IGP, handgemachte italienische Nudeln, die perfekt für Ihre Soßen sind, präsentiert von My Little Italy.

Mezzi Rigatoni di Gragnano IGP - 500g

CHF 7.50

Entdecken Sie die Mezzi Rigatoni di Gragnano IGP - 500g, halbierte Nudeln, ideal für eine perfekte Verschmelzung mit Ihren Lieblingssaucen. Italienische Handwerkstradition auf Ihrem Teller. Mehr erfahren

Auf Lager

Sizilianischer Ricotta infornata 45 Tage gereift - My Little Italy

Ricotta infornata Sizilianisch - 45 Tage gereift

Ab CHF 6.40

Der 45 Tage lang gereifte sizilianische Ricotta infornata ist ein halbfester Kuhmilchkäse aus Sizilien. Mit seinem herzhaften Geschmack eignet er sich am besten gerieben über Nudeln und verleiht Ihren Gerichten eine authentische Note. Mehr erfahren

Blog

Tauchen Sie mit unserem blog in die Welt der italienischen Gastronomie ein. Von der Entdeckung der versteckten Regionen Italiens bis hin zur reichen Geschichte seiner Küche ist jeder Artikel eine Einladung, mehr zu erfahren. Erkunden, lernen und inspirieren Sie sich an unseren traditionellen Rezepten, um das Dolce Vita im Alltag zu erleben.

Blog ansehen