Ein kulinarischer Schatz aus Molise
Die frischen Orecchiette mit ihrer einzigartigen Form in Form von kleinen "Ohren" sind ein kulinarischer Schatz der Region Molise. Diese Nudeln, die aussehen, als wären sie von den geschickten Händen einer italienischen Nonna geformt worden, spiegeln eine kulinarische Tradition wider, die Generationen zurückreicht. Jedes Orecchiette verspricht einen authentischen Geschmack, der an Familienessen im Schatten eines hundertjährigen Olivenbaums erinnert.
Die Magie einfacher Zutaten
Mit nur hochwertigem Hartweizengrieß und reinem Wasser verkörpern die frischen Orecchiette die Magie der italienischen Küche: einfache Zutaten in Gourmetköstlichkeiten zu verwandeln. Ihre leicht raue Textur ist ideal, um Saucen zu haften, und garantiert eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen.
Aufbewahrung von frischen Orecchiette
Um ihre Frische und ihren authentischen Geschmack zu bewahren, sollten Sie diese Nudeln bei einer Temperatur von nicht mehr als 5°C aufbewahren.
Verkostung von frischen Orecchiette
Orecchiette sind wahrhaft vielseitig. Obwohl sie hervorragend zu einer Tomatensauce mit Auberginen und geriebenem salzigem Ricotta passen, können Sie ruhig mit Ihren Lieblingssaucen experimentieren, um Ihr eigenes kulinarisches Meisterwerk zu kreieren.
Nährwertangaben (pro 100g) :
| Elemente | Menge |
|---|---|
| Energiewerte | 1142 kJ / 269 kcal |
| Lipide | 0.3g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0.1g |
| Kohlenhydrat | 53.8g |
| Davon Zucker | 1.5g |
| Proteine | 12g |
| Salz | 0.1g |
