Orecchiette fraîches – 500g

CHF 5.50

Découvrez les orecchiette fraîches de Molise, des pâtes en forme d’oreilles, parfaites pour capturer chaque nuance de votre sauce préférée. Paquet de 500g. En savoir plus

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Un trésor culinaire de Molise

Les orecchiette fraîches, avec leur forme unique en petites “oreilles”, sont un trésor culinaire de la région de Molise. Ces pâtes, qui semblent avoir été façonnées par les mains habiles d’une nonna italienne, sont le reflet d’une tradition culinaire qui remonte à des générations. Chaque orecchiette est une promesse de saveurs authentiques, rappelant les repas familiaux à l’ombre d’un olivier centenaire.

La magie des ingrédients simples

Avec seulement de la semoule de blé dur de qualité et de l’eau pure, les orecchiette fraîches incarnent la magie de la cuisine italienne : transformer des ingrédients simples en délices gastronomiques. Leur texture légèrement rugueuse est idéale pour accrocher les sauces, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Conservation des orecchiette fraîches

Pour préserver leur fraîcheur et leur saveur authentique, conservez ces pâtes à une température ne dépassant pas 5°C.

Dégustation des orecchiette fraîches

Les orecchiette sont véritablement polyvalentes. Bien qu’elles se marient à merveille avec une sauce tomate aux aubergines et de la ricotta salée râpée, n’hésitez pas à expérimenter avec vos sauces préférées pour créer votre propre chef-d’œuvre culinaire.

Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) :

Éléments Quantité
Valeurs énergétiques 1142 kJ / 269 kcal
Lipides 0.3g
Dont acides gras saturés 0.1g
Hydrate de carbone 53.8g
Dont sucres 1.5g
Protéines 12g
Sel 0.1g
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  • Icône utilisateur Myriam M.
    Publié le 30 janvier 2024 à 18h58 (Date de commande : Le 14 janvier 2024 à 15h01)
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Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

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