Weiss: Ein außergewöhnliches handwerklich hergestelltes Weißbier
MaMa, eine italienische Handwerksbiermarke der Brauerei Flea, verkörpert Natur, Reinheit und Kostbarkeit. Für das Weiss, ein handwerklich gebrautes Weißbier, wird Gerste von der Familienfarm und reines Wasser aus den Quellen von Gualdo Tadino verwendet. Übrigens enthalten die MaMa-Biere kein ungemälztes Getreide und werden weder gefiltert noch pasteurisiert. Sie gären erneut in der Flasche, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren, ohne dass Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze hinzugefügt werden.
Ein einzigartiger Brauprozess
Die Herstellung der MaMa-Biere folgt einem strengen Prozess, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Die Gerste wird auf dem Bauernhof der Familie angebaut und das verwendete Wasser stammt aus den Quellen von Gualdo Tadino. So entsteht durch diese Kombination aus hochwertigen Zutaten und traditionellen Brautechniken ein authentisches und schmackhaftes Bier.
Authentische Aromen aus der Weiss
Jeder Schluck Weiss bietet reiche Aromen und ausgewogene Geschmäcker, die für ein handwerklich gebrautes Weissbier typisch sind. Durch die Nachgärung in der Flasche bleiben die Frische und die Intensität der Zutaten erhalten. Der frische, leicht säuerliche und sehr fruchtige Geschmack macht dieses Bier zu einem wahren Genuss. So zeichnet sich das Weiss durch seinen leicht säuerlichen Geschmack, seine fruchtigen Noten und seinen kompakten, cremigen und anhaftenden Schaum aus.
Weiss-Bier-Empfehlungen
Der Weiss passt hervorragend zu hellem Fleisch, Wurstwaren und frischem Käse. Probieren Sie ihn zu leichten, frischen Gerichten für ein komplettes kulinarisches Erlebnis.
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Zutaten
| Wasser aus Gualdo Tadino, Gersten- und Weizenmalz, Hefe, Hopfen. |
Nährwertangaben (100ML)
| Alkohol | 5.0% Flug |
| IBU | 15 |
| Betriebstemperatur | 6-8°C |
| Farbe | 4 EBC |
Sonstige Informationen
| Merkmale | Leichtes helles Bier, frischer, leicht säuerlicher und fruchtiger Geschmack, cremiger Schaum. Ungefiltertes, nicht pasteurisiertes Bier, in der Flasche nachgegossen. |
