Quelques questions autour de notre recette ?
Quel goût a le pesto rouge ?
Le pesto rouge a un goût légèrement sucré et acidulé grâce aux tomates séchées. Il est aussi légèrement salé grâce au parmesan et aux pignons de pin.
Qui y a-t-il dans le pesto ?
Le pesto traditionnel est composé de basilic, de pignons de pin, de parmesan, d’ail et d’huile d’olive. Le pesto rouge, quant à lui, contient des tomates séchées en plus de ces ingrédients.
C’est quoi le pesto vert ?
Le pesto vert est la version originale du pesto. Il est composé de basilic, de pignons de pin, de parmesan, d’ail et d’huile d’olive. Contrairement au pesto rouge, il ne contient pas de tomates séchées.
N’hésitez pas à ajuster les quantités d’ingrédients selon vos préférences et à partager vos astuces en commentaire !