Alimentation

L'essence de la cuisine italienne

Plongez dans un univers gastronomique italien riche et varié. De la charcuterie artisanale aux panettones traditionnels, chaque catégorie d’aliments que nous proposons est le reflet d’une Italie gourmande et authentique. Explorez nos sélections et laissez-vous transporter par les saveurs et les traditions des différentes régions d’Italie.

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Pâté au piment – 90g
CHF 5.20
Pâté au piment – 90g
CHF 5.20

Découvrez notre délicieux pâté au piment, idéal pour agrémenter vos bruschettas, sandwichs ou plats de pâtes. Un véritable délice aux saveurs authentiques d’Italie !

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Torrone sicilien Morbido Classico – 150g | Fiasconaro
CHF 9.90
Torrone sicilien Morbido Classico – 150g | Fiasconaro
CHF 9.90

Le Torrone sicilien Morbido Classico de Fiasconaro est un nougat tendre traditionnel de 150g élaboré artisanalement à Castelbuono. Composé d’amandes de Sicile, de miel et de pistaches siciliennes, avec un délicat enrobage d’hostie, il incarne l’excellence de la confiserie sicilienne authentique.

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Panettone classico Loison 500g
CHF 12.90
Panettone classico Loison 500g
CHF 12.90

Format découverte 500g – Même qualité artisanale

13% raisins Sultana + 9% oranges Sicile confites

72h fermentation levain mère – Tradition milanaise authentique

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Tarallini nature – 400g
CHF 5.50
Tarallini nature – 400g
CHF 5.50

Les Tarallini nature sont les biscuits apéritifs emblématiques des Pouilles. Ces petits anneaux croustillants, confectionnés artisanalement à Polignano a Mare selon une recette traditionnelle, perpétuent l’art des tarallini depuis plus de 35 ans. Une spécialité pugliese authentique qui invite au voyage gustatif.

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Ravioli aux cèpes
Dès CHF 8.50
Ravioli aux cèpes
Dès CHF 8.50

Les Ravioli aux cèpes capturent toute l’essence des sous-bois italiens. Cette création artisanale toscane marie la délicatesse d’une farce aux porcini avec une pâte fraîche travaillée selon la tradition. Une invitation au voyage dans les forêts italiennes.

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Grana Padano DOP râpé – 1kg
CHF 26.23
Grana Padano DOP râpé – 1kg
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Le Grana Padano DOP râpé en format de 1kg est l’addition parfaite à vos plats italiens, offrant un goût moyennement relevé et une texture raffinée. Idéal pour les pâtes, pizzas et autres spécialités culinaires.

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Crème de pistaches vertes de Bronte DOP – 200g
CHF 15.90
Crème de pistaches vertes de Bronte DOP – 200g
CHF 15.90

Découvrez la Crème de pistaches vertes de Bronte DOP, un délice onctueux élaboré avec 45% de pistaches siciliennes d’appellation protégée. Idéale pour vos desserts, pâtisseries et gourmandises italiennes authentiques.

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Panettone classico Roberto Cavalli Olivieri 1kg
CHF 55.00
Panettone classico Roberto Cavalli Olivieri 1kg
CHF 55.00

Edition limitée – Collaboration exclusive Roberto Cavalli x Olivieri 1882

Double fermentation 4 jours au levain mère vivant

Boîte luxe “Ray of Gold” – Panettone d’auteur Made in Italy

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Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 11.95
Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 11.95

✓ Développée avec maîtres pizzaïolos napolitains – Force W300 pour levée longue 24-48h
✓ Résultats professionnels garantis – Cornicione gonflé, alvéolation parfaite, couleur dorée
✓ Qualité Molini Pizzuti depuis 1953 – 15% protéines, haute digestibilité

Créez l’authentique pizza napolitaine avec la Farine Costa d’Amalfi Pizzuti – L’excellence de la Côte Amalfitaine dans votre four !

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Panettone classico Royal aux amandes Loison 1kg
CHF 26.90
Panettone classico Royal aux amandes Loison 1kg
CHF 26.90

72h de fermentation artisanale au levain mère traditionnel

16% raisins Sultana & écorces d’oranges de Sicile

Tradition Loison depuis 1938

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Gnocchi Sardi di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90
Gnocchi Sardi di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90

Trafilage au bronze traditionnel pour une texture rugueuse parfaite
IGP Gragnano certifié – Qualité italienne garantie depuis 1912
Cavité latérale unique – Capture parfaitement les sauces robustes

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Cappelletti au jambon cru
CHF 7.75
Cappelletti au jambon cru
CHF 7.75

Les Cappelletti au jambon cru incarnent la finesse de la gastronomie italienne. Ces petits “chapeaux” de pâtes fraîches, spécialité historique d’Émilie-Romagne réinterprétée par nos artisans toscans, renferment une farce délicate au prosciutto crudo. Une création artisanale , de 250g, qui révèle toute la richesse des saveurs italiennes.

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