Prosciutto di San Daniele

Da CHF 9.30

Gustate il Prosciutto di Re San Daniele, un eccezionale prosciutto crudo italiano. Stagionato da 12 a 24 mesi, questo prosciutto DOP offre un sapore ricco e delicato, che riflette la tradizione culinaria di San Daniele del Friuli.

Preparato naturalmente solo con carne di maiale di qualità e sale marino, è il simbolo dell'autenticità italiana. Per saperne di più

Basato su 205 recensioni

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Prosciutto di Re San Daniele: l'essenza della tradizione italiana

Il Prosciutto Re di San Daniele è un invito a scoprire le ricchezze gastronomiche dell'Italia. Prodotto a San Daniele del Friuli, questo prosciutto è il frutto di un sapere ancestrale e di una passione per la salumeria di qualità.

Origine e storia

Ogni fetta di questo prodotto italiano racconta una storia di tradizione ed eccellenza. San Daniele del Friuli, una piccola città nel nord-est dell'Italia, è il luogo di nascita di questo eccezionale salume. Gli artigiani locali hanno perfezionato l'arte della stagionatura, tramandando i loro segreti di generazione in generazione. Le condizioni climatiche uniche della regione, unite alla passione e alla competenza dei macellai, hanno dato vita a questo prosciutto di fama mondiale.

Il metodo di preparazione tradizionale

La preparazione del Prosciutto di San Daniele è un'arte in sé. Gli artigiani eseguono ogni fase, dalla selezione dei maiali alla loro stagionatura, con cura meticolosa. Massaggiano la carne con sale marino, poi la appendono in camere di stagionatura dove i venti naturali alpini la accarezzano. Questo metodo tradizionale permette al prosciutto di acquisire la sua caratteristica consistenza e il suo sapore profondo.

Un marchio di qualità: DOP

Il marchio DOP attesta l'origine e la qualità di questo famoso salume italiano. Questo marchio garantisce che ogni fase della produzione, dall'allevamento dei suini alla stagionatura del prosciutto, avvenga a San Daniele del Friuli, assicurandone l'autenticità.

Degustazione e abbinamento

Questo salume italiano si gusta al meglio a fette sottili, accompagnato da un buon vino italiano. Il suo sapore ricco e delicato si sposa perfettamente con formaggi stagionati, frutta fresca o semplicemente con una fetta di pane croccante.

Conservazione del prosciutto di San Daniele

Per preservarne la freschezza, il prosciutto intero deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, è meglio conservarlo in frigorifero, a una temperatura massima di 5°C.

Ingredienti

Coscia di maiale, sale marino.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 994 kJ / 238 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
14 g
4.7 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0 g
0 g
Proteine 28 g
Il sale 4.8 g

Altre informazioni

Conservazione Conservare tra 0°C e +7°C
Certificazioni Senza glutine, senza allergeni, senza OGM

Ulteriori informazioni

Imballaggio

In blocco, in tranche

Peso

100g, 200g, 300g, 400g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg

Opinione sul prodotto
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Basato su 205 recensioni

  • Thierry T.
    Pubblicato il 20 giugno 2025 alle 16:16 (Data dell'ordine: 5 giugno 2025 alle 16:31)
    5

    Il miglior prosciutto del mondo

    (parere tradotto)
  • Thierry T.
    Pubblicato il 20 giugno 2025 alle 16:16 (Data dell'ordine: 5 giugno 2025 alle 16:31)
    5

    Il miglior specchio del mondo

    (parere tradotto)
  • Thierry T.
    Pubblicato il 20 giugno 2025 alle 16:16 (Data dell'ordine: 5 giugno 2025 alle 16:31)
    5

    Il miglior prosciutto del mondo

  • Alfred F.
    Pubblicato il 6 aprile 2025 alle ore 9.52 (Data dell'ordine: 27 marzo 2025 alle 9:28)
    5

    Dopo i recenti viaggi in Italia, ho notato che anche se è possibile trovare i prodotti che acquisto io, il sapore potrebbe non essere lo stesso. Qui ho ritrovato il sapore come dovrebbe essere. Abbinate a un pane senza sale e viaggiate.

    (parere tradotto)
  • Alfred F.
    Pubblicato il 6 aprile 2025 alle ore 9.52 (Data dell'ordine: 27 marzo 2025 alle 9:28)
    5

    Negli ultimi viaggi in Italia, ho notato che, sebbene sia possibile trovare i prodotti qui, il gusto non è mai lo stesso. Qui ho riscoperto il gusto come dovrebbe essere. Abbinatelo al pane senza sale e sarete in viaggio

  • Alfred F.
    Pubblicato il 6 aprile 2025 alle ore 9.52 (Data dell'ordine: 27 marzo 2025 alle 9:28)
    5

    Dopo molti viaggi in Italia, ho scoperto che, sebbene sia facile trovare i prodotti qui, le dimensioni della confezione non sono le stesse. Ieri ho trovato la confezione, come dovrebbe essere. Abbinatelo a un brodo poco gradevole e il gioco è fatto.

    (parere tradotto)

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