Speck Alto Adige IGP

Da CHF 8.00

Lo Speck Alto Adige IGP è un salume emblematico dell'Alto Adige, che unisce dolcezza e carattere. Basato su una tradizione ancestrale, questo prosciutto crudo proviene dalla coscia del maiale, preparata con cura e stagionata per 20-24 mesi. Gustatelo a fette sottili per apprezzarne appieno i sapori. Per saperne di più

Basato su 105 recensioni

Vedi le recensioni

Consegna prevista martedì 16/12.

Speck Alto Adige IGP: un patrimonio dell'Alto Adige

Lo Speck Alto Adige IGP è più di un semplice prosciutto crudo: è un tesoro culinario della provincia di Bolzano, in Alto Adige. Questo salume, dai sapori inimitabili, è il frutto di una tradizione che risale all'epoca delle invasioni longobarde. Le tecniche di stagionatura sviluppate per conservare la carne di maiale hanno dato vita a questo prosciutto unico, delicato e particolare al tempo stesso.

Ogni fase della preparazione è un tributo all'autenticità: disossamento della coscia di maiale, salatura meticolosa, aromatizzazione con erbe selezionate e affumicatura a freddo. La stagionatura, che dura tra i 20 e i 24 mesi a seconda del peso della coscia, completa il processo, conferendo allo Speck la sua consistenza e il suo sapore caratteristici.

Una delizia versatile

Lo Speck Alto Adige IGP è straordinariamente versatile in cucina. Consumato da solo, con il pane, avvolto nei grissini, incorporato nei ravioli, aggiunto al risotto o alla salsa di pomodoro, esalta ogni piatto con il suo sapore unico. Per un'esperienza di gusto ottimale, servitelo con antipasti con Pascoli del Chianti tagliati a dadini sottili e olive verdi.

Conservazione e imballaggio

My Little ItalyNoi di , diamo la massima importanza alla freschezza dei nostri prodotti. Per questo motivo affettiamo tutti i nostri salumi il giorno stesso della spedizione e li confezioniamo in atmosfera protettiva per garantirne la freschezza. Questo metodo assicura una lunga durata di conservazione, preservando la qualità del prodotto. Per lo Speck Alto Adige IGP consigliamo quindi una conservazione a una temperatura massima di 5°C per le fette e di 10°C per il prosciutto intero.

Ingredienti

Carne di maiale, sale, spezie, destrosio, conservante (E250), antiossidante (E301). Affinato e affumicato con legno di faggio.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1239 kJ / 297 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
19 g
6,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,5 g
0,5 g
Proteine 31 g
Il sale 4,4 g

Altre informazioni

Conservazione Fino a +7°C
Durata di conservazione 120 giorni
Allergeni No

Ulteriori informazioni

Imballaggio

In blocco, in tranche

Peso

100g, 200g, 300g, 400g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
3
1★
0
2★
8
3★
20
4★
74
5★
9.1/10


Basato su 105 recensioni

  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Eccellente

  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Ausgezeichnet

    (parere tradotto)
  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Eccellente

    (parere tradotto)
  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    Blocco da 500 g utilizzabile solo per metà in quanto ho ricevuto un blocco

  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    500g Block nur zur Hälfte verwendbar, da ich ein Ende erhalten habe.

    (parere tradotto)
  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    Blocco da 500g utilizzabile solo a metà perché ho ricevuto un pezzo di scarto.

    (parere tradotto)

Visti di recente

Formaggio fresco di capra piemontese presentato da My Little Italy

Formaggio di capra fresco - 170 g

CHF 6.71

Lo Chèvre frais, formaggio cremoso piemontese, è prodotto con puro latte di capra. Perfetto sul pane o con il miele. Pezzo da 170 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Vasetto di peperoni arrostiti sott'olio Ferri, specialità tradizionale abruzzese

Peperoni arrostiti in olio - 250 g

CHF 9.50

I peperoni arrostiti sott'olio portano avanti la tradizione degli antipasti abruzzesi. Questa preparazione casalinga, in cui i peperoni vengono arrostiti lentamente e poi marinati in un olio aromatizzato con erbe fresche, rivela una consistenza fondente e sapori tipicamente italiani. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Pandoro Olivieri cosparso di zucchero a velo presentato su un piatto di cristallo con la sua scatola tipografica bianca su sfondo rosso festivo

Pandoro - 750g | Olivieri

CHF 37.00

Il Pandoro Olivieri svela la sua emblematica forma a stella e l'esclusiva consistenza ariosa. Vera e propria nuvola di burro, uova e vaniglia Bourbon, questo dolce da 750 g perpetua l'eccellenza artigianale della casa dal 1882, con la sua tripla fermentazione naturale. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di La Molisana Ditali N°45, pasta tradizionale italiana per pasti creativi, disponibile presso .

Ditali N°45 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

La pasta Ditali N°45 de La Molisana è una pasta di alta qualità prodotta con pregiato grano italiano. Ideale per zuppe e ricette veloci, ha un gusto autentico e una consistenza perfetta. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Ravioli con scorza di limone fresco, una specialità tradizionale toscana.

Ravioli con scorza di limone

Da CHF 7.75

I Ravioli freschi con scorza di limone sono una specialità italiana unica. Questa pasta fresca ripiena di una delicata ricotta aromatizzata con scorza di limone rallegrerà i vostri pasti con il suo rinfrescante sapore di limone. Disponibile nei formati da 250 g e 1 kg per soddisfare tutti i gusti. Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Stelline N°59 de La Molisana, pasta a forma di stella su .

Stelline N°59 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Immergetevi in un universo culinario stellato con le Stelline N°59 de La Molisana. Questa pasta a forma di stella delizierà grandi e piccini con il suo gusto impareggiabile e la sua consistenza unica. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Cacioricotta - Fusion de Trois Laits | My Little Italy

Cacioricotta - 300 g

CHF 11.00

Il cacioricotta è un formaggio pugliese prodotto con tre diversi tipi di latte. Con il suo sapore forte, è perfetto grattugiato sulla pasta o gustato da solo con un vino rosso. Ogni pezzo pesa circa 300 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Fusilli La Molisana N°28, autentica pasta italiana disponibile su .

Fusilli N°28 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

I Fusilli N°28 de La Molisana sono un omaggio alla tradizione culinaria italiana, perfettamente adatti a catturare i sughi. Immergetevi nel gusto autentico con questa pasta di alta qualità. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Una luminosa bottiglia di Prosecco Brut Treviso Casabianca DOCG su sfondo giallo, che incarna la freschezza e l'eleganza dello spumante italiano.

Prosecco Brut Treviso - Casabianca DOCG

CHF 15.00

Il Prosecco Treviso Brut di Casabianca offre un'esplosione di finezza e freschezza, un vino secco e fruttato che è l'espressione viva delle colline trevigiane DOC. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyCrema vegetale piccante sott'olio - 170 g, dall'Abruzzo, disponibile presso .

Crema di zuppa di verdure piccante in olio - 170 g

CHF 8.50

La Crema di verdure sott'olio piccante è una prelibatezza abruzzese. Spalmata sulle bruschette o aggiunta alle vostre ricette, il suo sapore piccante delizierà le vostre papille gustative. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Una piccola bottiglia di Prosecchino Extra Dry Casabianca DOCG, dal colore giallo chiaro e dalle bollicine fini, perfetta per un brindisi festivo.

Prosecchino Extra Dry - Casabianca DOCG

CHF 5.01

Il Prosecchino Extra Dry di Casabianca, con i suoi delicati aromi floreali e i sentori fruttati, offre una vivace esperienza spumeggiante, perfetta come aperitivo o con le prelibatezze di mare. Bottiglia da 20cl. Per saperne di più su Casabianca

In magazzino

Visualizza il cestino
Fusilli freschi della tradizione molisana, confezione da 500 g.

Fusilli freschi - 500 g

CHF 5.50

Scoprite i fusilli freschi del Molise, una pasta attorcigliata pensata per catturare ogni sfumatura del sugo. Perfetti per un pasto autentico, pesano 500 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Bottiglia di Montepulciano d'Abruzzo Murelle DOP su sfondo rosso, emblema della ricchezza abruzzese

Montepulciano d'Abruzzo - Murelle DOP

CHF 10.10

Assaporare il Montepulciano d'Abruzzo Murelle significa scoprire un vino che celebra il fruttato e l'eleganza. Con il suo colore profondo e i suoi sapori intensi, ogni bicchiere promette un'esperienza di degustazione ricca e armoniosa. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyCaffè Borbone - Confezione da 100 capsule Nespresso compatibili, disponibile presso .

Caffè Borbone - Confezione da 100 capsule - compatibile Nespresso

Da CHF 28.00

Caffè Borbone vi invita a gustare l'autentico espresso napoletano, presentato in capsule compatibili Nespresso. Cinque squisite miscele tra cui scegliere per un'esperienza indimenticabile. Per saperne di più sul Caffè Borbone

Visualizza il cestino
Scatole da collezione di panettone Dolce & Gabbana con agrumi di Sicilia e zafferano di Fiasconaro, decorate con motivi colorati ispirati al tradizionale carretto siciliano.

Panettone Dolce & Gabbana - Agrumi e zafferano di Sicilia (Fiasconaro) - 1kg

CHF 59.00

Il Panettone agli agrumi e zafferano di Dolce & Gabbana incarna il connubio tra lusso italiano e sapori siciliani. Una creazione da 1 kg di Fiasconaro per D&G, in cui agrumi freschi e zafferano siciliano si fondono in una ricetta eccezionale. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti