Speck Alto Adige IGP

Da CHF 8.00

Lo Speck Alto Adige IGP è un salume emblematico dell'Alto Adige, che unisce dolcezza e carattere. Basato su una tradizione ancestrale, questo prosciutto crudo proviene dalla coscia del maiale, preparata con cura e stagionata per 20-24 mesi. Gustatelo a fette sottili per apprezzarne appieno i sapori. Per saperne di più

Basato su 105 recensioni

Vedi le recensioni

Consegna prevista martedì 16/12.

Speck Alto Adige IGP: un patrimonio dell'Alto Adige

Lo Speck Alto Adige IGP è più di un semplice prosciutto crudo: è un tesoro culinario della provincia di Bolzano, in Alto Adige. Questo salume, dai sapori inimitabili, è il frutto di una tradizione che risale all'epoca delle invasioni longobarde. Le tecniche di stagionatura sviluppate per conservare la carne di maiale hanno dato vita a questo prosciutto unico, delicato e particolare al tempo stesso.

Ogni fase della preparazione è un tributo all'autenticità: disossamento della coscia di maiale, salatura meticolosa, aromatizzazione con erbe selezionate e affumicatura a freddo. La stagionatura, che dura tra i 20 e i 24 mesi a seconda del peso della coscia, completa il processo, conferendo allo Speck la sua consistenza e il suo sapore caratteristici.

Una delizia versatile

Lo Speck Alto Adige IGP è straordinariamente versatile in cucina. Consumato da solo, con il pane, avvolto nei grissini, incorporato nei ravioli, aggiunto al risotto o alla salsa di pomodoro, esalta ogni piatto con il suo sapore unico. Per un'esperienza di gusto ottimale, servitelo con antipasti con Pascoli del Chianti tagliati a dadini sottili e olive verdi.

Conservazione e imballaggio

My Little ItalyNoi di , diamo la massima importanza alla freschezza dei nostri prodotti. Per questo motivo affettiamo tutti i nostri salumi il giorno stesso della spedizione e li confezioniamo in atmosfera protettiva per garantirne la freschezza. Questo metodo assicura una lunga durata di conservazione, preservando la qualità del prodotto. Per lo Speck Alto Adige IGP consigliamo quindi una conservazione a una temperatura massima di 5°C per le fette e di 10°C per il prosciutto intero.

Ingredienti

Carne di maiale, sale, spezie, destrosio, conservante (E250), antiossidante (E301). Affinato e affumicato con legno di faggio.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1239 kJ / 297 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
19 g
6,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,5 g
0,5 g
Proteine 31 g
Il sale 4,4 g

Altre informazioni

Conservazione Fino a +7°C
Durata di conservazione 120 giorni
Allergeni No

Ulteriori informazioni

Imballaggio

In blocco, in tranche

Peso

100g, 200g, 300g, 400g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
3
1★
0
2★
8
3★
20
4★
74
5★
9.1/10


Basato su 105 recensioni

  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Eccellente

  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Ausgezeichnet

    (parere tradotto)
  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Eccellente

    (parere tradotto)
  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    Blocco da 500 g utilizzabile solo per metà in quanto ho ricevuto un blocco

  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    500g Block nur zur Hälfte verwendbar, da ich ein Ende erhalten habe.

    (parere tradotto)
  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    Blocco da 500g utilizzabile solo a metà perché ho ricevuto un pezzo di scarto.

    (parere tradotto)

Visti di recente

My Little ItalyEpoca Caffè 80&20 Classico 1 kg di caffè in grani, una raffinata miscela di Arabica e Robusta del Sud America, per un tradizionale espresso italiano, disponibile presso .

Epoca Caffè - Grani - 80&20 Classico - 1kg

CHF 33.90

Ichicchi di Epoca Caffè 80&20 Classico da 1 kg sono una raffinata miscela di Arabica sudamericana con un tocco di Robusta, che offre un caffè tradizionale italiano ricco di aroma e sapore. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Fusilli La Molisana N°28, autentica pasta italiana disponibile su .

Fusilli N°28 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

I Fusilli N°28 de La Molisana sono un omaggio alla tradizione culinaria italiana, perfettamente adatti a catturare i sughi. Immergetevi nel gusto autentico con questa pasta di alta qualità. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyPenne Rigate N°20 de La Molisana - 500g, l'essenza della tradizione pastaia molisana disponibile presso .

Penne Rigate N°20 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Le Penne Rigate N°20 de La Molisana uniscono tradizione e versatilità, offrendo un ricco assaggio della cucina italiana. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Salsicce siciliane con finocchietto disponibili su My Little Italy

Salsiccia siciliana con finocchio - 150 g

CHF 9.90

La Salsiccia Siciliana al Finocchio IGP è una salsiccia artigianale senza additivi, frutto dell'autentica tradizione siciliana. Prodotta con cura con carne di maiale di qualità e arricchita con semi di finocchio italiano, offre un sapore unico, ideale come aperitivo o per arricchire i vostri piatti. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Zitoni Napoletani N°10 - 500g | La Molisana

Zitoni Napoletani N°10 - 500g | La Molisana

CHF 3.90

Assaporate la genuinità degli Zitoni Napoletani N°10 de La Molisana. Questa pasta ruvida e gustosa è la scelta ideale per una varietà di sughi tradizionali italiani. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyPecorino con pepe siciliano - .

Pecorino stagionato con pepe

Da CHF 9.20

Il Pecorino al pepe è un audace formaggio siciliano che unisce la dolcezza del latte di pecora al calore del pepe. Perfetto da grattugiare in cucina o da gustare con un vino rosso corposo. Per saperne di più

Visualizza il cestino
Cacioricotta - Fusion de Trois Laits | My Little Italy

Cacioricotta - 300 g

CHF 11.00

Il cacioricotta è un formaggio pugliese prodotto con tre diversi tipi di latte. Con il suo sapore forte, è perfetto grattugiato sulla pasta o gustato da solo con un vino rosso. Ogni pezzo pesa circa 300 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Misto Corto N°58 de La Molisana, pasta italiana multiformato disponibile presso .

Misto Corto N°58 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Il Misto Corto N°58 de La Molisana unisce diversi formati di pasta in un'unica eccezionale esperienza di gusto. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little Italy Confezione di farina Caputo Nuvola - Grano tenero tipo "0" - 1kg.

Farina Caputo Nuvola - Grano tenero tipo "0" - 1kg

CHF 4.90

La Farina Caputo Nuvola è perfetta per impasti moderni come focacce e sfoglie per pizza. Naturale, senza additivi né conservanti, dona alle vostre preparazioni morbidezza e volume. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Granuli effervescenti Brioschi 200 g per la digestione, disponibili presso My Little Italy.

Granuli effervescenti Brioschi - 200g

CHF 9.50

Godetevi una facile digestione con Brioschi Granuli Effervescenti 200g, il tradizionale rimedio al gusto di limone per il benessere digestivo quotidiano. Per saperne di più su Brioschi Granuli Effervescenti

In magazzino

Visualizza il cestino
Limonata del TigullioBottiglia di limonata fatta in casa da Niasca Portofino

Limonata del Tigullio - Niasca Portofino

CHF 2.16

La Limonata del TigullioNiasca Portofino è una limonata artigianale italiana. Offre un'intrigante freschezza con un gusto morbido e rotondo, dominato dall'intensità del limone Tigullio e dalle note del sambuco. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyBurratina, formaggio cremoso italiano, confezionato, .

Burratina - 2x125g

CHF 7.50

La Burratina è un formaggio pugliese cremoso, ottenuto da un involucro di mozzarella contenente fili di mozzarella e panna. Perfetto per accompagnare prosciutto crudo o pasta, è venduto in confezioni da 250 g contenenti 2 pezzi da 125 g. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
My Little ItalyIl formaggio Fiore Sardo DOP, pecorino tradizionale sardo, a .

Fiore Sardo DOP

Da CHF 9.80

Il Fiore Sardo DOP, o Pecorino Sardo, è un autentico formaggio sardo a pasta semicotta prodotto con latte di pecora. Protetto da una denominazione d'origine dal 1996, riflette la ricca tradizione pastorale della Sardegna. Perfetto per gli amanti dei formaggi di carattere. Per saperne di più su questo formaggio

Visualizza il cestino
My Little ItalyRavioli di ricotta e spinaci di , una specialità tradizionale toscana

Ravioli di ricotta e spinaci

Da CHF 7.50

I ravioli di ricotta e spinaci rappresentano la tradizione della pasta fresca italiana. Questa ricetta toscana combina delicatamente la ricotta cremosa con gli spinaci freschi in una pasta fine e gustosa. Disponibile in formato da 250 g per l'uso quotidiano o da 1 kg per i ricevimenti. Per saperne di più

Visualizza il cestino
330 g di Scamorza affumicata, una specialità tradizionale pugliese, ideale per aperitivi o fondute.

Scamorza affumicata - 330 g

CHF 8.10

La Scamorza affumicata è un formaggio tradizionale pugliese dal sapore dolce e delicato. Prodotto con latte vaccino, ha un sapore affumicato unico. Perfetta come aperitivo o sciolta sul pane, è un elemento essenziale della gastronomia italiana. Circa 330 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Una piccola bottiglia di Prosecchino Extra Dry Casabianca DOCG, dal colore giallo chiaro e dalle bollicine fini, perfetta per un brindisi festivo.

Prosecchino Extra Dry - Casabianca DOCG

CHF 5.01

Il Prosecchino Extra Dry di Casabianca, con i suoi delicati aromi floreali e i sentori fruttati, offre una vivace esperienza spumeggiante, perfetta come aperitivo o con le prelibatezze di mare. Bottiglia da 20cl. Per saperne di più su Casabianca

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di La Molisana Mezze Penne Rigate N°19, disponibile su .

Mezze Penne Rigate N°19 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Due sono gli elementi fondamentali che caratterizzano il nostro prodotto e lo rendono unico. Il primo è la decorticazione del grano duro con il tradizionale metodo a pietra, che purifica il chicco con cura e rispetto, lasciando solo il cuore da macinare per ottenere una pasta dal sapore assolutamente naturale. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Formaggiera in ceramica di gres, edizione Parmigiano Reggiano, perfetta per servire e conservare il parmigiano grattugiato.

Pentola del formaggio - Edizione Parmigiano Reggiano

CHF 12.90

Scoprite la formaggiera in ceramica Stoneware - Parmigiano Reggiano Official Edition, un must per gli amanti del formaggio che vogliono servire il Parmigiano con eleganza e tradizione. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Fusilli freschi della tradizione molisana, confezione da 500 g.

Fusilli freschi - 500 g

CHF 5.50

Scoprite i fusilli freschi del Molise, una pasta attorcigliata pensata per catturare ogni sfumatura del sugo. Perfetti per un pasto autentico, pesano 500 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Panettone Fiasconaro Nero Sublime con cioccolato fondente e crema al caffè, presentato in una scatola bianca e nera con disegno di felce botanica.

Panettone Fiasconaro Nero Sublime - 1kg

CHF Il prezzo iniziale era: 49,00.Il prezzo attuale è: CHF .10.

Il Panettone Fiasconaro Nero Sublime celebra l'eccellenza del cioccolato siciliano. Questa confezione gourmet da 1 kg comprende un panettone cosparso di scaglie di cioccolato, ricoperto di marmellata di fragoline di bosco siciliane e cioccolato fondente. Un vasetto di crema al cioccolato siciliano e un elegante spalmino completano questa creazione artigianale. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di La Molisana Ditali N°45, pasta tradizionale italiana per pasti creativi, disponibile presso .

Ditali N°45 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

La pasta Ditali N°45 de La Molisana è una pasta di alta qualità prodotta con pregiato grano italiano. Ideale per zuppe e ricette veloci, ha un gusto autentico e una consistenza perfetta. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Farfalle Rigate N°66 de La Molisana, autentica pasta italiana disponibile su .

Farfalle Rigate N°66 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Le Farfalle Rigate N°66 reinventano il classico. Prodotta da La Molisana, questa pasta ruvida trattiene perfettamente il sugo per un pasto memorabile. Per saperne di più sulle Farfalle Rigate

In magazzino

Visualizza il cestino
Bottiglia di Montepulciano d'Abruzzo Murelle DOP su sfondo rosso, emblema della ricchezza abruzzese

Montepulciano d'Abruzzo - Murelle DOP

CHF 10.10

Assaporare il Montepulciano d'Abruzzo Murelle significa scoprire un vino che celebra il fruttato e l'eleganza. Con il suo colore profondo e i suoi sapori intensi, ogni bicchiere promette un'esperienza di degustazione ricca e armoniosa. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di La Molisana Ditali Rigati N°47, pasta tradizionale italiana disponibile presso .

Ditali Rigati N°47 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Ditali Rigati N°47 di La Molisana è una pasta versatile, ideale per le zuppe o servita in brodo. Scoprite il gusto autentico della tradizione italiana con questa pasta di alta qualità. Per saperne di più su Ditali Rigati

In magazzino

Visualizza il cestino

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti