Coppa è un autentico salume italiano, ricco di sapore e di storia. È il frutto di un know-how tramandato di generazione in generazione, che garantisce un gusto e un aroma inimitabili.

Come aperitivo o nelle vostre ricette, la Coppa è un elemento essenziale della gastronomia italiana. Per saperne di più sulla Coppa

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Consegna prevista per martedì 19/08.

Coppa: salumi preparati meticolosamente

La Coppa è una specialità gastronomica italiana che richiede un'attenzione particolare in ogni fase della preparazione. Dalla selezione della carne fresca alla sua stagionatura, conservazione e maturazione, ogni dettaglio è importante per garantirne la consistenza unica, il sapore caratteristico e l'aroma squisito.

Solo ingredienti naturali

La Coppa è il risultato dell'esperienza dei maestri norcini italiani. Per la sua composizione vengono utilizzati solo ingredienti naturali accuratamente selezionati. Di conseguenza, non vengono utilizzati additivi chimici o artificiali, garantendo un prodotto autentico e di alta qualità.

Mantenere la tradizione italiana attraverso la salumeria

La Coppa è il riflesso della passione e della dedizione degli artigiani italiani che, di generazione in generazione, si tramandano ricette e tecniche. I produttori ricavano questo salume dal dorso di maiali di alta qualità, poi lo asciugano e lo fanno stagionare alla perfezione.

Storia e origini di Coppa

Per secoli, questo salume è stato un pilastro della gastronomia italiana. La sua storia è infatti profondamente radicata nelle tradizioni contadine, dove, nel tempo, ogni famiglia ha sviluppato un proprio metodo di preparazione e stagionatura. In origine, questo salume veniva preparato per conservare la carne durante i mesi invernali. Nel corso degli anni, però, è diventato molto di più di un semplice mezzo di conservazione: è diventato una prelibatezza molto ricercata, simbolo di convivialità e condivisione, soprattutto in occasione dei pasti festivi.

Come si gode la Coppa?

Tagliata a fettine sottili come aperitivo, abbinata al parmigiano o aggiunta alle vostre ricette, la Coppa è una delizia. La Coppa va consumata cruda per conservarne tutto il sapore, soprattutto se aggiunta a piatti caldi come la pizza.

Metodo di conservazione

Conservatelo in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato per preservarne il sapore unico. Se è intero, può essere conservato per diversi mesi. Tuttavia, una volta affettato, tenetelo in frigorifero e consumatelo entro cinque giorni per assaporarne appieno l'aroma e il sapore.

Ingredienti

Carne di maiale, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti (E252, E250).

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1376 kJ / 332 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
27 g
12 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,7 g
0 g
Proteine 22 g
Il sale 4,9 g

Altre informazioni

Conservazione Da +2°C a +7°C
Durata di conservazione 180 giorni
Allergeni No

Ulteriori informazioni

Imballaggio

In blocco, in tranche

Peso

100g, 200g, 500g, 1kg

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Basato su 161 recensioni

  • Alain D.
    Pubblicato il 26 aprile 2025 alle ore 11:08 (Data dell'ordine: 15 aprile 2025 alle 10:40)
    5

    Molto buono

  • Alain D.
    Pubblicato il 26 aprile 2025 alle ore 11:08 (Data dell'ordine: 15 aprile 2025 alle 10:40)
    5

    Molto buono

    (parere tradotto)
  • Alain D.
    Pubblicato il 26 aprile 2025 alle ore 11:08 (Data dell'ordine: 15 aprile 2025 alle 10:40)
    5

    Buon servizio, buoni prodotti!

    (parere tradotto)
  • Joëlle C.
    Pubblicato il 18 gennaio 2025 alle ore 11:02 (Data dell'ordine: 7 gennaio 2025 alle 15:42)
    5

    Molto buono

    (parere tradotto)
  • Joëlle C.
    Pubblicato il 18 gennaio 2025 alle ore 11:02 (Data dell'ordine: 7 gennaio 2025 alle 15:42)
    5

    Sehr gut

    (parere tradotto)
  • Joëlle C.
    Pubblicato il 18 gennaio 2025 alle ore 11:02 (Data dell'ordine: 7 gennaio 2025 alle 15:42)
    5

    Molto buono

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