Ricotta fresca

Il Piave DOP Vecchio Sélection Or rappresenta l'eccellenza dei formaggi dolomitici. Frutto di un rigoroso processo di selezione, questo formaggio a pasta dura e granulosa rivela una notevole complessità aromatica. Il perfetto equilibrio tra le sue note vegetali e di frutta secca e la sua sapidità lo rendono un gioiello della gastronomia italiana. Per saperne di più

Il Provolone Dolce Auricchio rivela tutta la delicatezza dei formaggi italiani. Riconoscibile per la sua consistenza leggermente bluastra, caratteristica della casa Auricchio, questo formaggio a pasta filata si esprime al meglio dopo un mese di stagionatura, quando sviluppa sottili aromi lattiginosi. Per saperne di più sull'Auricchio

Il mascarpone è un formaggio fresco e cremoso originario della Lombardia, indispensabile per la preparazione del tiramisù. Prodotto con latte vaccino pastorizzato, si distingue per la sua delicatezza e versatilità in cucina. Per saperne di più sul Tiramisù

Scoprite la Mozzarella Nodini, un formaggio fresco a forma di nodo, tipico della Puglia. Perfetto per insalate, pizze e aperitivi. Per saperne di più

Il Testun al whisky è una creazione audace che combina il formaggio tradizionale italiano con il malto d'orzo e il whisky. Nato da un'idea del maestro affinatore Beppino Occelli, questo formaggio offre un sapore ricco e complesso, perfetto per i buongustai più raffinati. Per saperne di più

Scoprite il Taleggio DOP, un formaggio di latte vaccino a pasta molle originario della Lombardia e del Veneto. La sua consistenza cremosa e il suo gusto sapido lo rendono un must per aperitivi e piatti cucinati. Scopri di più su questo formaggio

Il Pane del Pastore, originario della Toscana, combina latte vaccino e ovino per produrre un formaggio delicato e leggermente acido, ideale come aperitivo, panino o insalata. Per saperne di più sul Pane del Pastore

Il Tomme du Pièmont è un formaggio a pasta molle ottenuto da una miscela unica di latte vaccino, ovino e caprino. Originario del Piemonte, si distingue per il suo sapore ricco e la sua consistenza granulosa. Perfetto su una fetta di pane, può essere arricchito con un filo di miele per una squisita esperienza di gusto. Per saperne di più

La mozzarella fior di latte, proveniente dal Molise, è un formaggio di latte vaccino dal sapore fresco e delicato. Perfetta nelle insalate capresi, sulla pizza o da sola, esalta qualsiasi piatto con la sua consistenza cremosa. Per saperne di più su questo formaggio

La fontina d'Aosta, formaggio di latte vaccino a pasta semidura, è un tesoro gastronomico della Valle d'Aosta. Con il suo sapore unico e tenero, è ideale nelle specialità regionali o come aperitivo. Un must per gli amanti dei sapori autentici. Per saperne di più

Scoprite l'Ubriaco all'Amarone, un formaggio veneziano stagionato nelle vinacce. Il suo sapore intenso e le note fruttate del vino lo rendono un'esperienza di degustazione indimenticabile. Per saperne di più sull'Ubriaco all'Amarone

Il Grana PadanoDOP grattugiato in formato da 1 kg è l'aggiunta perfetta ai vostri piatti italiani, offrendo un sapore medio piccante e una consistenza raffinata. Ideale per pasta, pizza e altre specialità culinarie. Per saperne di più