Panettone Gin Poli: la distilleria incontra la pasticceria
Poli, rinomata dal 1898 per i suoi eccezionali distillati, apre una nuova strada con il Ginettone. Il loro Gin Marconi 42 incontra un panettone tradizionale per creare un'esperienza di gusto davvero innovativa.
I segreti del Panettone Gin Poli
Nei laboratori Poli, ogni Panettone Gin Poli viene creato seguendo un processo meticoloso. Le piante aromatiche che compongono il Gin Marconi 42 sono selezionate con cura. Il ginepro, gli agrumi e le erbe profumate vengono dosati con precisione. I maestri pâtissier lavorano a stretto contatto con i distillatori per raggiungere l'equilibrio perfetto.
La magia dei sapori mediterranei
Il processo di produzione inizia con un impasto lavorato tradizionalmente. Vengono utilizzati solo i migliori ingredienti: farina selezionata, lievitazione naturale e fermentazione lenta. Successivamente, l'uva sultanina viene fatta macerare delicatamente nel gin Marconi 42. Nel frattempo, le scorze di agrumi siciliani candite aggiungono un tocco di naturale freschezza.
Una texture ariosa da Poli
La fermentazione naturale conferisce al Panettone Gin Poli una consistenza unica. Da un lato, la struttura rimane ariosa ma ben definita. Dall'altro, le cellule regolari intrappolano perfettamente i sapori del gin. Durante il processo di cottura si presta particolare attenzione a preservare la finezza delle sostanze botaniche.
L'arte di degustare il panettone Gin Poli
Per cominciare, lasciare che il panettone raggiunga una temperatura di 15-16°C. È a questo punto che le note del Gin Marconi 42 si esprimono al meglio. Si instaura così un affascinante dialogo con la dolcezza dell'impasto. Tuttavia, grazie alla sua versatilità, può brillare tanto in un dessert quanto all'ora del tè. Per un'esperienza ottimale, accompagnatelo con un gin tonic ghiacciato o un bicchiere di prosecco.
Innovazione e tradizione italiana
Il Panettone Gin Poli si aggiunge naturalmente alla gamma di creazioni innovative dell'azienda. In particolare, si affianca alla famosa Grappa Grappolone. Questo connubio tra tradizione pasticcera e competenza distillatoria è la testimonianza di un know-how unico.
Un regalo originale e fuori dai soliti schemi
Questo dessert piacerà soprattutto agli amanti dei nuovi sapori. Infatti, la sua confezione elegante e il suo concetto innovativo lo rendono un regalo eccezionale. Infine, esplorate la nostra collezione completa di panettoni artigianali per ulteriori ispirazioni gastronomiche.
Ingredienti
| Farina di grano tenero tipo "0", crema al Gin Marconi 42 (1,96%) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, burro (latte), tuorlo d'uovo in polvere, Gin Marconi 42 (1,6%), latte scremato in polvere, aromi naturali, amido di mais modificato, agenti gelificanti: E440 pectina, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi vegetali, sale), uva passa macerata in Gin Marconi 42, scorze di limone e arancia siciliane candite, sale, miele millefiori siciliano, burro di cacao, spezie miste (0,16%). Prodotto in Italia. |
Valori nutrizionali (100g)
| Energia | 1695 kJ / 403 kcal |
| I grassi di cui acidi grassi saturi |
19 g 12 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
48 g 29 g |
| Proteine | 6,9 g |
| Il sale | 0,40 g |
Altre informazioni
| Allergeni | Contiene: glutine, uova, latte. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. |
| Durata di conservazione | 8 mesi |
| Istruzioni per l'uso | Riscaldare per 10 minuti a 50°C nel forno o per 1 minuto nel microonde. |
