Farine pour pâtisserie – 1kg | Molini Pizzuti

CHF 2.90

Découvrez la Farine pour pâtisserie de Molini Pizzuti. Une farine 100% italienne de type “00”, parfaite pour toutes vos créations sucrées, des biscuits aux gâteaux moelleux. En savoir plus

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Farine pour pâtisserie : La Précision Italienne pour Vos Délices Sucrés

La Farine pour pâtisserie Type “00” de Molini Pizzuti se distingue par sa légèreté et sa finesse exceptionnelles. Vous obtenez cette farine, 100% italienne, à partir d’un mélange de grains soigneusement sélectionnés. Ainsi, elle offre une qualité supérieure pour toutes vos créations sucrées.

Caractéristiques de la Farine pour pâtisserie

Grâce à sa couleur blanche pure et sa texture fine, la Farine pour pâtisserie est idéale pour préparer des crostate, biscuits, pâtes frolla, pan di spagna et gâteaux moelleux. Elle garantit des résultats légers et aérés pour toutes vos pâtisseries.

Utilisations Recommandées

La Farine pour pâtisserie Type “00” de Molini Pizzuti convient parfaitement à toutes les recettes sucrées. Elle offre une texture fine et une levée parfaite. De plus, son absorption d’eau de 54% et sa stabilité de 4,5 minutes en font un choix idéal pour les pâtissiers exigeants.

Qualité et Tradition Molini Pizzuti

Depuis 1953, Molini Pizzuti s’engage à valoriser les meilleures matières premières italiennes. Vous profitez ainsi de leur engagement envers la qualité et l’innovation. En sélectionnant soigneusement chaque grain, ils garantissent une farine de haute performance.

Découvrez notre Gamme de Farines et Produits pour Pizza

Explorez notre sélection complète de farines et produits pour pizza, idéale pour toutes vos créations culinaires. Nos bases pour pizza, farines pour pain et pizza, farines pour pâtes, et levures sublimeront vos recettes.

Ingrédients

Farine de blé tendre type “00”.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1501 kJ / 354 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
2 g
0,4 g
Glucides
dont sucres
73 g
0,4 g
Protéines 10 g
Sel 0,004 g

Autres informations

Conservation À conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur (max 25°C, 60 % d’humidité)
Durée de conservation 12 mois
Allergènes Contient du gluten (céréales)
Caractéristiques techniques Force (W) : 220, P/L : 0,6, absorption d’eau : 54 %, stabilité : 4,5′ min.

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